為了測定散粒物料的內摩擦角，必須首先透過試驗確定這種物料的莫爾包絡線。目前，散粒物料的莫爾包絡線可採用兩種測定方法。

1．三軸壓縮試驗

三軸壓縮試驗裝置簡圖如圖所示，它是利用研究土壤剪下特性的裝置發展起來的。採用此裝置作散粒物料如穀粒的剪下試驗時，將預先壓實的穀粒控封閉在橡膠薄膜中，並放進壓縮室。壓縮室內逐漸升壓到預定的壓力‘“軸向裁荷透過萬能試驗機或其它加裁裝置施加到穀粒柱上。這樣，穀粒柱在徑向受到空氣壓力σ3 的壓縮，在周向受壓縮空氣壓力和軸向載荷的共同作用，破壞時的σ1 值可透過記錄儀測得。重複以上程式，即可得到不同的σ3 值時穀粒拄破壞的主應力σ1 值，從而得出了散粒物料在一定壓實狀態下的莫爾包絡線。

2．直接剪下試驗

直接剪下試驗可在圖所示的剪下儀上進行。剪下儀由剪下槽、載入裝置和記錄儀三個基本部分組成。剪下槽包括底座、剪下環和頂蓋。法向壓力利用垂直作用的壓實裁荷，剪下作用力透過電或機械傳動裝置施加於剪下環。傳動裝置上裝有力感測器或測力計，用於測量作用在底座和剪下環間接觸平面內的剪應力。

一些農業物料的內摩擦角的數值如右表。

休止角與內摩擦角的區別與聯絡

(1)休止角和內摩擦角 都反映了散粒物料的內摩擦特性；

(2)休止角和內摩擦角兩者概念不同。 內摩擦角反映散粒物料層間的摩擦特性， 休止角則表示單粒物料在物料堆上的滾落能力，是內摩擦特性的外觀表現；

(3) 數值不同。對質量和含水率近似的同類物料，休止角始終大於內摩擦角，且都大於滑動摩擦角。對於缺乏粘聚力的散粒物料如砂子等，其休止角等於內摩擦角 。