如果說"內地少見，外表不美，也不像是水果"

榴蓮,菠蘿蜜. 較符合,也可煲湯.

但從"營養價值高,不一定每個人都懂得吃和喜歡吃"來估計

應該是榴蓮.

榴蓮鮮雞湯

補益脾胃

榴蓮苞（即切開外殼取其內的果苞2~3個、光母雞1只、生薑3片）。

光母雞洗淨，去內臟、尾部。與榴蓮苞、生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約2個半小時，調入適量的食鹽和生油便可。此量可供3～4人用，雞可撈起，切為塊狀，拌醬油供佐餐用。

所有的水果來煲湯都很滋潤的，秋收時候最甜脆多汁的就是雪梨和蘋果，洗刷乾淨，連皮去芯切塊，加南北杏，煲西施骨頭又清又甜。

椰子煲竹絲雞，黑白分明，不肥膩，又帶椰香。

紅蜜瓜加白蜜瓜，可以煲響螺片。很鮮甜。

還有甘蔗、茅根、馬蹄、紅蘿蔔、玉米都是清潤降火的材料。

蓮藕，紅棗、圓肉，要補血養顏加豬肝，想黑髮就加南棗、髮菜和蠔豉。

木瓜豔麗，可以用來煲雪耳，排骨，可以加花生和蜜棗，還可以加無花果，用木瓜煲湯一邊切一邊禁不住誘惑，往往先幹掉一半。如果不加肉類，改放冰糖，便成甜湯。

說到水果煲湯，我就會想起以前20歲的時候，在深圳沙井上南街那裡服裝店裡上班的時候，老闆的老爸負責店裡人員的伙食有問題，有一天他給我們整了個蘋果雪梨煲的湯，這是我這輩子吃過最有趣的湯，此生不忘呀！想想他一個老人家，也太有創意了。以前在那裡上班，生意很好，每天忙忙碌碌的，很開心，後來離開了，那條街的生意也越來越冷清，是網路購物的興起打壓了實體店的紅利，也是，時代總是要進步的，沒有理由停留在過去的模式裡，總是會有新的創造才有意義。生存本該如此。可以煲湯的水果很多，我喜歡的還是木瓜湯，聽說能美容豐胸，也不知道實質上是不是真有效。你可以試試。

哈蜜瓜煲湯對人類的胃病有很好的調理作用，能修復受損的胃黏膜，也能減少胃炎和胃潰瘍的發生，另外哈蜜瓜煲湯還能清理人體內的膽固醇，可以軟化血管也能預防肥胖，除此以外，哈蜜瓜煲湯還能潤肺止咳，也能清心安神，還能養陰益氣，對提高人體素質有很大的好處。

哈蜜瓜煲湯的材料

平時用哈蜜瓜煲湯時需要準備哈蜜瓜半個，瘦肉一斤，百合一兩，陳皮一錢，鹽適量。

哈蜜瓜煲湯的步驟

1、把哈蜜瓜洗淨以後去皮去籽切成塊狀，然後把瘦肉洗淨切片去掉水分備，把陳皮泡軟，百合清洗乾淨。

2、把準備好的材料全部放到砂鍋中，加清水用大火燒開，再調小火力慢慢的煲制兩小時，煲好以後加食用鹽調味，調勻以後取出食用即可。

梨，雪梨：清潤止咳，其實用作煲湯材料的話，無論是水晶梨、貢梨等任何一種，都有上述功效，但以鴨咀梨功效最好。蘋果可以降肝火和胃火，還有排毒、降血脂和血壓之效，雪梨有降血壓、養陰清熱的作用。此湯清甜滋潤不油膩，適合乾燥的冬季飲用，可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果