其實鰻魚是一種營養價值比較高的魚，富含維生素A和維生素E，具有美容養顏，補虛養血等功效，同時它還含有大量的鈣質，皮和肉都含有豐富的膠原蛋白，吃了之後可以美美噠！

所以說它是一種天然的可食用的化妝品不為過的！

說鰻魚是能吃的“化妝品”，主要原因有兩點：一是鰻魚體內含有大量的“美容維生素B”;二是鰻魚的皮和肉含有豐富的“膠原蛋白”。

“維生素B”能使毛細血管敞開，能促進面板豔麗，光滑柔嫩。

“膠原蛋白”含有大量的保溼因子，能有效阻止面板中的“硌氨酸”轉化成黑色素，是純天然的美白、保溼、除皺和祛斑的護膚佳品。

面板老化 的原因主要是隨著年齡的增長，合成纖維的合成能力逐漸下降。特別是如果面板中缺少膠原蛋白，膠原纖維就會發生固化，導致細胞間的粘多糖大量減少，最終導致面板失去柔軟、彈性和光澤，從而發生人體不可抗拒的年老色衰。

女人膠原蛋白流失和加快的年齡一般是在25歲以後，特別是生完孩子以後，膠原蛋白流失與日俱增。

引起膠原蛋白流失加快的主要原因有主觀和客觀兩種因素。主觀原因主要是長期勞累、暴飲暴食、抽菸酗酒和通宵熬夜睡眠質量欠佳；客觀原因就是日照和輻射以及環境汙染，造成面板產生過多自由基，破壞面板的膠原蛋白，加速人體面板日臻老化。

綜上所述，多吃鰻魚是最有效和最簡單的補充膠原蛋白方式和方法。當然，要永葆青春亮麗美白，還要和多吃蔬菜水果相輔相成。只有鰻魚的維生B和蔬菜水果裡的維生素C形成最佳搭配和組合，才能永葆面板青春亮麗美白，麗顏永駐，光豔天仙。

說鰻魚是能吃的“化妝品”，主要原因有兩點：一是鰻魚體內含有大量的“美容維生素B”;二是鰻魚的皮和肉含有豐富的“膠原蛋白”。