金銀花泡茶至少兩個小時以上才會發生變綠現象，大家不用擔心。金銀花變綠主要是它含有一種有機酸，叫做綠原酸。綠原酸有可能會隨著時間的延長，接觸大量空氣以後就會氧化，用熱水沖泡以後水的顏色就會變成綠色。
金銀花具有清熱解毒、疏散風寒的作用，它泡水的顏色與其產地、花期等有很大的關係，不同花期的金銀花泡出來茶的顏色會有所不同。
生長期的金銀花顏色一般是從淡綠-淡黃-白色開始轉變，一般來說，泡出來的水是淡黃色的。但由於花體中含有大量的綠原酸，本身就會產生綠色。如果泡了後放上3~6小時以上，所含的綠原酸會與水溶解，顏色會慢慢加深，甚至會出現綠得發黑的情況。
參考資料
夏季氣溫高、溼度大，茶水放置太久會很容易滋生細菌，脾胃較虛的人喝了這茶後，很容易會引發一些胃腸道疾病，所以金銀花茶過夜後不宜再喝。
不管是金銀花還是其他涼茶，我們都建議隨泡隨飲，茶料沖泡一兩次即可，水溫最好能控制在20~35度。像金銀花之類的涼茶確實有清熱解毒的功效，但如果您脾胃偏虛寒，喝涼茶可要慎重，在煮茶時最好能根據自己的體質來選擇藥材，切忌飲用隔夜涼茶。
常飲用金銀花的好處
第一，去火、預防口臭。預防口臭可用金銀花泡水喝。
第二，咽喉腫痛和預防上呼吸道感染。以金銀花泡水代茶來治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染。方法為：取金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲，每日1劑。
第三，祛暑明目。盛夏酷暑時，用金銀花和茶葉沏泡或單用金銀花代茶有祛暑明目的作用。
第四，夏日煩悶者多食用。適合炎夏酷暑，頭昏頭暈，口乾作渴，多汗煩悶者食用。
第五，面板感染者食用。適宜面板感染，癰疽疔瘡，丹毒，腮腺炎和化膿性扁桃體炎者食用。
第六，小兒適當食用。適宜小兒夏天食用，以防痱毒。
第七，感染疾病者食用。適宜多種感染性疾病，如腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎和外傷感染者食用。
金銀花泡茶至少兩個小時以上才會發生變綠現象，大家不用擔心。金銀花變綠主要是它含有一種有機酸，叫做綠原酸。綠原酸有可能會隨著時間的延長，接觸大量空氣以後就會氧化，用熱水沖泡以後水的顏色就會變成綠色。
金銀花具有清熱解毒、疏散風寒的作用，它泡水的顏色與其產地、花期等有很大的關係，不同花期的金銀花泡出來茶的顏色會有所不同。
生長期的金銀花顏色一般是從淡綠-淡黃-白色開始轉變，一般來說，泡出來的水是淡黃色的。但由於花體中含有大量的綠原酸，本身就會產生綠色。如果泡了後放上3~6小時以上，所含的綠原酸會與水溶解，顏色會慢慢加深，甚至會出現綠得發黑的情況。
參考資料
夏季氣溫高、溼度大，茶水放置太久會很容易滋生細菌，脾胃較虛的人喝了這茶後，很容易會引發一些胃腸道疾病，所以金銀花茶過夜後不宜再喝。
不管是金銀花還是其他涼茶，我們都建議隨泡隨飲，茶料沖泡一兩次即可，水溫最好能控制在20~35度。像金銀花之類的涼茶確實有清熱解毒的功效，但如果您脾胃偏虛寒，喝涼茶可要慎重，在煮茶時最好能根據自己的體質來選擇藥材，切忌飲用隔夜涼茶。
常飲用金銀花的好處
第一，去火、預防口臭。預防口臭可用金銀花泡水喝。
第二，咽喉腫痛和預防上呼吸道感染。以金銀花泡水代茶來治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染。方法為：取金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲，每日1劑。
第三，祛暑明目。盛夏酷暑時，用金銀花和茶葉沏泡或單用金銀花代茶有祛暑明目的作用。
第四，夏日煩悶者多食用。適合炎夏酷暑，頭昏頭暈，口乾作渴，多汗煩悶者食用。
第五，面板感染者食用。適宜面板感染，癰疽疔瘡，丹毒，腮腺炎和化膿性扁桃體炎者食用。
第六，小兒適當食用。適宜小兒夏天食用，以防痱毒。
第七，感染疾病者食用。適宜多種感染性疾病，如腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎和外傷感染者食用。