用料

五花肉

三塊（因人而異）

薄荷葉

適量

香梨

半個

白糖

1勺

菜刀

一把（哈哈）

生抽

5勺

老抽

1勺

鹽

半勺

孜然粉

4勺

海苔

一片

西紅柿

2個

黃桃or胡蘿蔔

1個

食物剪刀

1把

黃瓜

4片

花椒粉

半勺

澱粉

適量

料酒

一勺

蠔油

1勺

蒜

一瓣

便當兔子飯的做法

準備好五花肉及其他一丟丟食材，哈哈哈我的五花肉還沒解凍是不是特搞笑，但是因為時間急，我就拿了大菜刀把它兩下咔咔了，切成大約4cm厚的五花肉片哈哈哈厚吧厚嗎！？便當兔子飯的做法步驟1

調醬汁兒，生抽5勺，老抽一勺（上色）醋一勺，白糖一勺，孜然粉4勺，香油一勺，料酒一勺，蠔油1勺，花椒粉半勺，香梨切丁半個（主要為了增加香梨的甜度）薄荷葉若干，鹽半勺（有點多噢，一定要慢慢看，這樣才好吃嘛）and蒜末（我超愛吃蒜哈哈哈哈哈哈氣～便當兔子飯的做法步驟2

看，薄荷葉已經不美麗啦，被我壓碎後它獨有的香味兒才能出來嘛。嘿嘿嘿…還有香梨丁，也一定要壓碎噢答應我。把切好的五花肉醃進去，醃的時候在五花肉的左右兩邊分別劃三刀（入味兒）然後就等五花肉吸飽了醬汁兒就可以下鍋煎啦，五花肉醃製十分鐘即可2333333然後很重要的一步噢我自己喜歡肉肉裹一點點溼澱粉的，總覺得這樣才會比較嫩，這個因人而異吧。我看韓劇裡也沒放也好吃的呀便當兔子飯的做法步驟3

吸飽醬汁兒的五花肉已經變成了這個黃色，雖然五花肉的油脂很多，但是下鍋之前一定要在鍋裡刷一層薄薄的油，不然五花肉容易粘鍋。聽著肉肉烤得滋滋的聲音，超美妙