主料

蠶蛾150克黃瓜1根調料食鹽1.5克味精少許蒜10克生抽5克香醋5克香油5克植物油適量。

蠶蛾拌黃瓜的做法

1.雄蠶蛾剪去翅膀。

2.起油鍋，油熱後，下入蠶蛾油炸出香，撈出控油，晾涼。

3.黃瓜洗淨晾乾，拍散，手掰成小塊，大蒜拍扁剁成蒜末。

4.以上原料混合，新增鹽、生抽、香醋、味精和香油，拌勻即可。

家常炒蠶蛹

先準備繭蛹半斤、姜蒜末、蔥花、色拉油、鹽、胡椒粉、醬油等食材。將繭蛹浸泡後沖洗乾淨，再放入鍋中，倒入清水，燒開之後再撈起瀝乾水分。開火把空鍋燒熱後再把蠶蛹放鍋裡用小火慢炒，直到炒至蠶蛹無水分後再撈到碗裡。把鍋洗乾淨之後再放入油燒熱，把姜蒜末放進去翻炒，再倒入炒過的蠶蛹，然後再放入胡椒粉、醬油、精鹽等調料，最後放入蔥花再炒一下裝盤即可食用。

蠶蛹好吃，教你個方法讓隔壁小孩都饞哭了~

把洗乾淨的蠶蛹裹上蛋液，裹上面包糠，起鍋燒油!下油鍋炸至金黃，撈出控油，下鍋再炸一遍!炸好的蠶蛹老人小孩都愛吃，隔壁的小孩都饞哭了呢~

蠶蛹和蜂蛹都是一樣的做法，我這裡的做法是：一、首先把蜂蛹用水煮開，然後有個盆子裝好冷水，把蜂蛹放入冷水裡面，冷卻後，把蜂蛹的內臟吊出來。二、鍋裡多倒點油，油溫6層，把清理好的蜂蛹下過炸熟，撈出來備用。三、把蒜子、姜、小米椒都切碎。四、起鍋燒油，把蒜、姜、小米椒下過炒香，然後把炸好的蜂蛹立馬下鍋，加鹽，生抽，耗油，炒均勻，後出鍋上桌了，我們這裡是最簡單的做法了。

蠶蛾的體內含有較多的穀氨酸，可製成液體味精。從這點來看蠶蛾本身就具備鮮味，在調料的使用上就不能複雜以免遮蓋了它本身的鮮味。經過對比我覺得這樣來做蠶蛾就不錯。

準備好食材雄蠶蛾，帶上一次性手套拿剪刀剪去雄蠶蛾的翅膀和前面的須，還有蛾的小爪，清理乾淨後備用，開火把清理乾淨利落的雄蠶蛾放入鍋中小火慢慢煸炒至雄蠶蛾的毛毛都已經沒有了拿出備用。鍋上火，油燒熱後，放入雄蠶蛾中火慢慢翻炒均勻，翻炒五分種左右加入適量鹽調味，不加其它調味品。翻炒至金黃色後撒入蔥花出鍋。味道幹香，營養豐富。

據說雄蠶蛾體內含有豐富的活性物質，雄性激素含量豐富，對增強人體免疫力和性功能效果顯著。究竟是真的假的就不好判斷了，但有一點含有豐富蛋白質是真的，卻實也有一些的食療作用。