從你這個問題看，你是個不懂養殖的新手，目前的大環境下，對於普通人來說，尤其是不懂養殖的普通人，建議不要從事養殖，養殖業的發展環境變了，已經不是普通農戶能玩轉的事情，勉強去做的結果就是替人做嫁衣，成了洗劫的物件。為什麼這樣說？

1、 養殖業已經發展到生態驅動的階段，不是你想養就能養，即便讓你養，你也要付出很高的環保成本，你搞的定嗎？

2、 養殖業已經進入資本驅動的階段，近年上千億的資本湧入養殖業，包括行業外一些非常知名的企業，比如萬科、碧桂園都開始大手筆佈局養殖，你有資本和他們PK嗎？大資本進來必然擠壓散戶的空間，競爭力差的散戶逃脫不了被淘汰的命運。

3、 隨著規模化程度越來越高，養殖業將進入高投入低產出的階段，即便養的很好，也只能賺個辛苦錢。

總之，什麼都不養是正確的選擇。今後的養殖業不是一個容易賺錢的生意，對於普通農戶來說，貿然進入會輸得很慘。

希望上述分析，能對你有所啟發。

一、小龍蝦養殖，目前國內養殖業最火的行業，技術也比較成熟，也比較好學，既可精養，也可套養。只要養得出產量，養得出高質量、高規格的好蝦，銷路基本不成問題。小編認為小龍蝦應該還有幾年紅利期，市場缺口大，目前進入這行還可行。前提是必須認真學習小龍蝦養殖技巧、生活習慣，再投資進入該行業。

二、養蛇，這個行業國內養殖的也比較多，雖然聽著有點嚇人，但是蛇肉的價格，在國內一直屬於高消費物品，市場大、銷路廣、價格也比較好。建議找個大型養蛇場去學習、瞭解，在自己有充分的把握，能夠獨立處理養蛇中遇到的各種問題的情況下，再投資建場。

三、養驢，這個行業目前是中國養殖行業中缺口最大的，具小編了解，目前國記憶體欄只有幾百萬頭，還有五六千萬頭的缺囗。無論是食用的驢肉，還是藥用的驢皮，都是搶手貨。具說國內光一張驢皮就能賣二千多塊。缺點就是飼養週期太長，一頭驢要養殖二年才能上市，而且母驢要三年才能產二胎，短時間內看不到效益，是造成養殖戶少的主要原因。

好了，我就介紹這三個專案，投資搞養殖業，風險是蠻大的，請仔細想清楚後，再決定。不要盲目的去搞，特別不要相信電視上打廣告，低價賣苗、高價回收、包技術那些，那樣會虧得你找不到北。