回覆列表
  • 1 # 使用者3477378801186

    按中醫的說法,紅糖對緩解淤血型痛經作用很有效,我自己就是,所以每次來大姨媽前一段時間就會喝紅糖水,一直喝到大姨媽結束。不過畢竟是糖,平時還是喝得少。

    《本草綱目》記載:紅糖“和脾緩肝”、“補血、活血,通淤以及排惡露”。性溫的紅糖透過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮補血的作用。用現代醫學研究的話來說,紅糖中除了含有豐富的微量元素外,還含有麥角新鹼,可促進子宮收縮,幫助淤血的排出,具有暖宮的作用。

    但是!前提是,你要喝的一定是真正古法制作的甘蔗紅糖,而不是超市裡賣的赤砂糖。

    現在絕大部分製糖工廠,採取的是國際上普遍的硫化法脫色製糖,但是總有一部分尾料顏色無法脫除為白色,這部分尾料,由於顏色呈現紅色,被命名為“赤砂糖”。投放市場以後,為了更快地被消費者接受,就借用了“紅糖”這個名字,畢竟紅糖在中國已經有了上千年的歷史,早已被消費者接受,因此很多赤砂糖的包裝上都進行了這樣的標註:紅糖(赤砂糖)。

    目前超市裡面大部分的“紅糖”其實只是赤砂糖。從嚴格的科學意義上講,赤砂糖並不是紅糖,因為兩者的工藝完全不同,前者是工業化製糖的產品,後者是手工製糖的範疇,從物理性狀,到營養物質,都有很大差異。

    至於題目裡說的加胡椒,加薑片,因為這些東西性味都比較偏熱,如果你是因為寒性體質容易痛經的話,可以喝這個試試。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 為什麼要攤派訂報紙?