碳碳雙鍵

以乙烯和乙炔為例

乙烯是上下派電子雲，乙炔是環形圓筒型派電子雲，相對乙炔的更不容易被破壞。

乙烯C原子sp2雜化，乙炔C原子sp雜化，所以乙炔中的s軌道成分更大，重疊更多，相對難被破壞。

碳碳雙鍵。氧化劑主要是酸性高錳酸鉀溶液，現象是高錳酸鉀溶液的紫色退去，可用於鑑別烷烴和烯烴。加成反應中主要是和氫氣及鹵素單質的加成。如果是和溴水或溴的四氯化碳反應的話會使溴水的黃色或溴的四氯化碳溶液的橙黃色退去，反應中一摩爾雙鍵能夠和一摩爾氫氣或溴加成。加聚反應分為均聚和共聚（均聚：單體為一種。共聚：單體為兩種或兩種以上，有二元共聚三元共聚等）。如果是自聚的話那麼鏈節的主鏈上一般有兩個或四個碳原子。如果有四個碳原子就說明單體是共軛二烯烴（兩個雙鍵被一個單鍵隔開）。如果是共聚的話則鏈節的主鏈上碳原子的數目可能是四個、六個等。這裡大家最主要明確的兩點是：炔烴和共軛二烯烴聚合鏈節中有雙鍵；共聚會產生副產物。另外在有機合成中會經常以資訊題的形式給出一個反應叫烯烴的臭氧化，就是雙鍵斷開各連一個氧。

與碳碳雙鍵連線後產物多數不穩定的官能團有：

羥基，由於羥基的吸電子性烯醇重排為酮羰基（大多數），但實際上這兩種結構是處於一個平衡體系中，只是對於簡單的醛酮，醛酮的量遠遠多於烯醇，而對於分子內有能夠使烯醇穩定的因素（如共軛、分子內氫鍵）則烯醇的量增多，有些甚至幾乎全是烯醇，如苯酚。

同羥基的理，不能連強吸電子基，如硝基等

碳碳雙鍵。累積二烯烴（同一個碳上有兩個雙鍵）不穩定，但實際存在，人類也製得了許多，只是他們異常活潑。