很高興為您回答這個問題。我認為應該是有兩方面的原因，即生理反應和心裡反應。首先，現在大多數外面的飯菜用料和衛生情況都不是很好，他們下的佐料都會非常的猛，在飯店做過或者見過後廚燒菜你就會發現他們放的佐料的量是我們自家燒菜的幾倍有餘，甚至有些商家狠下猛料以此來掩蓋食材不新鮮的味道，包括食用油的質量肯定還有很多商家沒有把控，人吃了這些東西久而久之胃肯定會難受的，進而會越吃越膩，甚至會覺得噁心。由於現在的資訊傳播非常迅速，一些飯店髒亂差的資訊會及時的被我們閱讀，當你再吃外面東西的時候自然會聯想到這些，心裡上就會產生牴觸的情趣，甚至噁心，導致你會吃不下，很膩。相對於此家裡的飯菜，別人我不清楚，我在做菜的時候會把食材處理的非常乾淨，菜也都是自己買的新鮮的，吃起來放心，胃也舒服，再加之人對家的依賴感，當然還是家裡的好。還記得小時候老媽燒的菜嗎？是不是很想再吃，是不是吃起來就會覺得特別的親切熟悉，那不只是菜的味道，那是家的味道。

為什麼天天在飯館吃飯沒多久就會膩歪，而在家裡的飯吃多久也不會膩歪？

我們知道，一般的飯館做的飯菜都喜歡加很多的調料，以使飯菜更香，並且基本上都是一個味的。吃一次兩次還行，吃多了誰都受不了。飯館裡的飯菜味道重，又油膩，吃多了吃久了當然會感到膩歪。連續七天吃同一類味道的飯菜誰都會膩歪，無論在哪吃。

家裡邊做的飯菜，口味普遍比較清淡，一般都是適合自己的口味的。家裡在做飯菜的時候會更加考慮到每個家人喜歡的口味兒。所選用的蔬菜以及食用油也比較健康，不會新增很濃重的調料品。

有研究發現，在家吃飯可以增加我們的愉悅感和家人之間的親密感。

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小的飯館叫飯館，小飯館做大了就叫飯店或者酒店了。天天能去吃飯的還基本不收錢盈利的是家，還有一個就是食堂。飯館是靠你去吃飯才能維持生存的，而家裡的廚房和工作單位的食堂一般不會擔心這個問題，所以飯館為了維持其生存就必須要做出比家裡和食堂好吃的飯。飯館的飯之所以好吃就是兩點：重油、重口味。重油吃多了就會在我們的舌苔上形成一定的堆積，使我們的味蕾無法正常感知食物味道，同時也會阻止唾液的分泌，時間久了當然會膩。重口味的就是在食物裡面新增大量的香辛料，長期吃會麻痺我們的舌苔上的味蕾，當味蕾處於麻痺狀態不能正常分泌唾液時，吃啥都會膩。

而我們家裡廚房做出的飯，都是以健康作為前提，少油和清淡，自然就不會出現長期在飯館吃飯出現的那種狀態，所以為了我們自身的健康，少去飯館吃飯，在家做出幾個好菜，一家人圍坐一起也是一件樂事。