黃芪薏苡仁烏龜湯 黃芪薏苡仁烏龜湯製作材料： 主料：烏龜500克 輔料：黃芪30克,薏米15克,杜仲10克 調料：姜5克,鹽3克,味精1克 黃芪薏苡仁烏龜湯做： 1. 黃芪、薏苡仁洗淨涼幹水略炒； 2. 杜仲洗淨； 3. 烏龜用水燙龜殼腸臟洗淨斬件； 4. 全部用料齊放入鍋內加清水適量； 5. 武火煮沸文火煮1放代鹽調味即 健康提示 健脾益腎消腫； 慢性腎炎脾腎虛弱者症見反覆浮腫尿檢蛋白尿尿量偏少食慾振倦怠力暈耳鳴腰膝痠軟等；腎病外者宜飲用本湯 食物相剋 烏龜：龜肉宜與酒、、瓜、豬肉、莧菜同食 玉米鬚燉烏龜 玉米鬚燉烏龜做 玉米鬚燉烏龜製作材料： 主料：烏龜500克 輔料：玉米鬚90克 玉米鬚燉烏龜做： 1. 用沸水燙烏龜使其排除體內臟物； 2. 內臟、、爪洗淨備用； 3. 龜甲龜肉同用； 4. 砂鍋加適量清水放入玉米鬚處理烏龜各部； 5. 用文火熬至龜肉熟爛加點鹽調味即 首烏龜肉湯 首烏龜肉湯製作材料： 主料：烏龜400克 輔料：何首烏30克,桑椹15克,旱蓮草15克,貞15克 首烏龜肉湯做： 1. 烏龜燜腸雜洗淨用水拖血水黑皮斬件； 2. 首烏、桑椹旱蓮草貞洗淨； 3. 龜肉連龜板與料齊放入鍋內加清水適量武火煮沸文火煮三調味即 健康提示 高血壓病、高脂血症屬陰虧陽亢者症見暈耳鳴目脹眼花失眠夢、腰膝痠軟、健忘遺精或鬚髮早白便乾燥舌紅苔少脈細弦；外發熱食滯腹脹者宜飲用本湯 食物相剋 烏龜：龜肉宜與酒、、瓜、豬肉、莧菜同食 何首烏：何首烏忌豬肉、血、鱗魚、蔥、蒜惡蘿蔔 紅燒烏龜肉 紅燒烏龜肉製作材料： 主料：烏龜500克 輔料：枸杞30克,核桃35克, 調料：味精1克,蔥15克,姜10克,花椒1克,黃酒10克,冰糖15克,醬油10克 紅燒烏龜肉做： 1. 胡桃肉研碎末； 2. 枸杞洗淨； 3. 烏龜放入盆加熱水約40度使其排盡尿； 4. 烏龜、足、龜殼、內臟洗淨切肉塊； 5. 鍋燒熱加入植物油燒至六熱放入龜肉塊反覆翻炒； 6. 加入薑片、蔥節、花椒、黃酒、醬油、雞清湯清水各適量； 7. 再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末先用旺火燒再改用火煨燉； 8. 至龜肉熟爛用味精調味翻炒幾盛入碗內飲湯吃龜肉 食物相剋 烏龜：龜肉宜與酒、、瓜、豬肉、莧菜同食 枸杞：枸杞般宜茶性溫熱補品桂圓、紅參、棗等共同食用 核桃：核桃能與野雞肉起食用肺炎、支氣管擴張等患者易食 核桃宜與酒同食據宋.馬志《寶本草》記載：飲酒食核桃令咯血能核桃性熱食痰火白酒屬甘辛熱二者同食易致血熱緣故特別咯血宿疾更應禁忌支氣管擴張肺結核患者飲白酒即引起咯血與核桃共食亦致病 希望我答幫