草菇的儲存十分重要，因為草菇和其它食用菌一樣，新鮮的時候含有較多水分，能夠在常溫下儲存的時間並不長，所以如果不是立即食用，那麼就應該學會草菇的儲存方法才行了，這樣才可以幫助我們減少因變質而浪費的情況，所以在平時烹飪草菇的時候就要注意方式和方法才行。

首先我們可以把草菇買回來後應該在陰涼處儲存，很多人會習慣把買回來的新鮮蔬菜放進冰箱，要注意的是，草菇是不可以放進冰箱的，因為它是高溫食用菌，放進冰箱是會自溶成水的，所以應該將新鮮的草菇放在陰涼通風處儲存，這樣儲存草菇是比較好的，這也是最簡單的一個儲存草菇方法，大家可以試試。而且對於草菇來說，我們還可以選擇使用的就是淡鹽水儲存了，這也是一種比較好的方法，如果不想急著吃草菇，可以將新鮮草菇削根洗淨後放入熱水鍋中煮一下，放進去一些食鹽，等沸騰後即可取出降溫，冷卻後放入冰箱可儲存5天左右，這也是我們儲存草菇的一個好方法。

同時我們在儲存草菇的時候，還可以選擇將草菇用植物油炒熟，將新鮮的草菇洗淨去根後放入熱油鍋中炒熟，然後冷卻放進冰箱，這樣也可以儲存5天左右。這些方法都可以幫助大家儲存草菇幾天，但是還是建議新鮮的草菇要及時食用，儘量不要放著，以免影響口感，而且放久了還會容易變質，這也是我們儲存草菇的一個不錯的方法，大家完全可以去進行嘗試。

草菇是非常健康的一種菌類食物，在平時很多人都會愛吃，不過在吃的時候也要注意方式和方法才行，上面介紹的這些儲存草菇的方法是非常健康的，我們在吃草菇的時候就需要進行嘗試，能讓我們更健康的去吃到美味的草菇。