原料：糯米 --- 500g大米 --- 500g白糖 --- 200g紅豆沙 -- 適量 (綠豆沙也可以)另外配上各種乾果、果仁，作為裝飾做法：

1、兩種米混合並用清水浸泡過夜，然後瀝乾水後稍微晾晾乾。

2、用料理機軋成粗粉。

3、軋好的粉，用孔眼比較粗的篩子篩出粒子太大的米粉，再軋一次，或者用搟麵杖壓碎。

4、加入白糖，和少許清水拌勻。只要捏一下不馬上散開就可以了。1、蒸鍋裡鋪上屜布，放上一個慕絲圈，裡面填上一層米粉。2、鋪上一層豆沙。3、再鋪上一層米粉。4、點綴上乾果、椰條、糖冬瓜粒5、大火蒸熟。

原料： 糯米 --- 500g 大米 --- 500g 白糖 --- 200g 紅豆沙 -- 適量 (綠豆沙也可以) 另外配上各種乾果、果仁，作為裝飾 做法：

1、兩種米混合並用清水浸泡過夜，然後瀝乾水後稍微晾晾乾。

2、用料理機軋成粗粉。3、軋好的粉，用孔眼比較粗的篩子篩出粒子太大的米粉，再軋一次，或者用搟麵杖壓碎。4、加入白糖，和少許清水拌勻。只要捏一下不馬上散開就可以了。1、蒸鍋裡鋪上屜布，放上一個慕絲圈，裡面填上一層米粉。

2、鋪上一層豆沙。

3、再鋪上一層米粉。

4、點綴上乾果、椰條、糖冬瓜粒

5、大火蒸熟。可以放好幾天，吃前再重新上蒸鍋熱一下。熱的比較好吃。