理論上來說,往咖啡裡面加哪種糖都不是好主意,速溶除外,因為強調“速”。
理論上來說,加糖會破壞咖啡的風味。現實中來講,我們為什麼會想到往咖啡里加糖?通常是太苦偶爾是太酸,希望加點糖能勉強嚥下去。
如果是在咖啡館,理論上來說,你可以理直氣壯告訴咖啡師,你做的這杯咖啡太苦了或者太酸了,要求重新制作一杯。理論上來說,咖啡師有很多辦法,比如調整研磨度,增減萃取時間,調整水溫等,做出一杯更好的咖啡。理論上來說,你不用再付費,也不會遭白眼。
如果是外賣或者自制咖啡,想挽救一下的話,理論上來說,黑咖啡(比如美式)加奶可以一定程度上解決,奶咖(比如拿鐵)可以加水加冰塊。
理論上來說,感覺咖啡太苦除了製作得不好外通常因為用了深烘豆子。理論上來說,就不是為了讓人喝著玩品風味的,那是早餐或者下午茶給你搭配西點吃的。美華人的蛋糕麵包往往含大量糖分,歐洲人喜歡抹大量黃油或乳酪,這時候你就發現苦咖啡的好處了,解膩絕佳。所以,某些咖啡館會在上咖啡時候免費送你塊曲奇之類小餅乾,同時供應蛋糕。
理論上來說,不好喝的咖啡加糖不會變得好喝,不會挽回你的經濟損失,反而付出糖的成本。理論上來說,這時應該把咖啡液倒入下水道,然後把咖啡渣倒入溼垃圾桶,把咖啡外賣的一次性杯子放進幹垃圾桶,把咖啡膠囊投入可回收物垃圾箱。做完這些,你不是有糖嘛,給自己倒杯水,放糖,理論上來說,會比做壞的咖啡加糖好喝,嘴巴里可以舒服點。
理論上來說,往咖啡裡面加哪種糖都不是好主意,速溶除外,因為強調“速”。
理論上來說,加糖會破壞咖啡的風味。現實中來講,我們為什麼會想到往咖啡里加糖?通常是太苦偶爾是太酸,希望加點糖能勉強嚥下去。
如果是在咖啡館,理論上來說,你可以理直氣壯告訴咖啡師,你做的這杯咖啡太苦了或者太酸了,要求重新制作一杯。理論上來說,咖啡師有很多辦法,比如調整研磨度,增減萃取時間,調整水溫等,做出一杯更好的咖啡。理論上來說,你不用再付費,也不會遭白眼。
如果是外賣或者自制咖啡,想挽救一下的話,理論上來說,黑咖啡(比如美式)加奶可以一定程度上解決,奶咖(比如拿鐵)可以加水加冰塊。
理論上來說,感覺咖啡太苦除了製作得不好外通常因為用了深烘豆子。理論上來說,就不是為了讓人喝著玩品風味的,那是早餐或者下午茶給你搭配西點吃的。美華人的蛋糕麵包往往含大量糖分,歐洲人喜歡抹大量黃油或乳酪,這時候你就發現苦咖啡的好處了,解膩絕佳。所以,某些咖啡館會在上咖啡時候免費送你塊曲奇之類小餅乾,同時供應蛋糕。
理論上來說,不好喝的咖啡加糖不會變得好喝,不會挽回你的經濟損失,反而付出糖的成本。理論上來說,這時應該把咖啡液倒入下水道,然後把咖啡渣倒入溼垃圾桶,把咖啡外賣的一次性杯子放進幹垃圾桶,把咖啡膠囊投入可回收物垃圾箱。做完這些,你不是有糖嘛,給自己倒杯水,放糖,理論上來說,會比做壞的咖啡加糖好喝,嘴巴里可以舒服點。