牛奶是奶牛的乳汁。養一頭奶牛，在它生下小牛後，擠壓牛的乳房，可以獲得新鮮牛奶。一般的市場銷售牛奶都要經過滅菌處理並進行合理包裝，通常不會散裝銷售。
豆漿一般是用黃豆研磨打碎製成的漿液，也可以用青豆、黑豆等製得。可以在家制作。傳統方法是用磨盤磨製，將泡發後的溼黃豆磨成漿液，用細布或紗布過濾去渣後，濾液煮沸後就可以食用。現在家庭用豆漿機很普遍，只需要將泡發過的黃豆放進機器，加好適量的水，啟動機器即可，一般20分鐘左右可以得到熟豆漿，倒出來飲用前可以過濾，口感更好（不過濾的話，總有些細碎的黃豆末影響口感）。有些款式的豆漿機可以直接用幹豆子加水製成豆漿。
奶茶一般是用牛奶加紅茶製成，少數民族地區也有用其他動物的乳汁加上磚茶等製得。一般是在牛奶中加入紅茶，煮沸片刻，過濾，在茶汁裡再根據個人喜好適當加蜂蜜或糖等，這樣獲得一杯香濃的正宗奶茶。
這三樣東西，如果都是純天然的，營養都很豐富。
牛奶相對而言，比豆漿營養更好些，除了蛋白質和脂肪外，還含有鈣質等，一頭小牛僅靠牛奶就能健康長大。但是有很多華人對牛奶中的乳糖不耐受，會有腹瀉、上火等不適應症狀，影響牛奶的吸收利用。這類人還是喝豆漿比較好。還有膽囊炎等忌大量食用油脂脂肪類食物的病人，也不適合喝一般的牛奶，只能喝低脂奶或豆漿。高血壓病人也以喝豆漿為宜。
豆漿是植物飲品，含豐富蛋白質和大豆磷脂等成分，而且喝了不會上火，對華人而言更適合每天多次飲用。
奶茶相對而言，會比純牛奶再多一些維生素和纖維素等茶葉特有的物質成分，但奶茶中所含的乳酸鈣等鈣質及其他成分會和茶葉成分鞣酸絡合，降低人體對奶茶中所含鈣質等營養成分的吸收。但在一些少數民族地區，比如藏族和蒙古族等以肉食為主的民族，還是主要靠喝奶茶補充維生素等人體必需成分。
牛奶是奶牛的乳汁。養一頭奶牛，在它生下小牛後，擠壓牛的乳房，可以獲得新鮮牛奶。一般的市場銷售牛奶都要經過滅菌處理並進行合理包裝，通常不會散裝銷售。
豆漿一般是用黃豆研磨打碎製成的漿液，也可以用青豆、黑豆等製得。可以在家制作。傳統方法是用磨盤磨製，將泡發後的溼黃豆磨成漿液，用細布或紗布過濾去渣後，濾液煮沸後就可以食用。現在家庭用豆漿機很普遍，只需要將泡發過的黃豆放進機器，加好適量的水，啟動機器即可，一般20分鐘左右可以得到熟豆漿，倒出來飲用前可以過濾，口感更好（不過濾的話，總有些細碎的黃豆末影響口感）。有些款式的豆漿機可以直接用幹豆子加水製成豆漿。
奶茶一般是用牛奶加紅茶製成，少數民族地區也有用其他動物的乳汁加上磚茶等製得。一般是在牛奶中加入紅茶，煮沸片刻，過濾，在茶汁裡再根據個人喜好適當加蜂蜜或糖等，這樣獲得一杯香濃的正宗奶茶。
這三樣東西，如果都是純天然的，營養都很豐富。
牛奶相對而言，比豆漿營養更好些，除了蛋白質和脂肪外，還含有鈣質等，一頭小牛僅靠牛奶就能健康長大。但是有很多華人對牛奶中的乳糖不耐受，會有腹瀉、上火等不適應症狀，影響牛奶的吸收利用。這類人還是喝豆漿比較好。還有膽囊炎等忌大量食用油脂脂肪類食物的病人，也不適合喝一般的牛奶，只能喝低脂奶或豆漿。高血壓病人也以喝豆漿為宜。
豆漿是植物飲品，含豐富蛋白質和大豆磷脂等成分，而且喝了不會上火，對華人而言更適合每天多次飲用。
奶茶相對而言，會比純牛奶再多一些維生素和纖維素等茶葉特有的物質成分，但奶茶中所含的乳酸鈣等鈣質及其他成分會和茶葉成分鞣酸絡合，降低人體對奶茶中所含鈣質等營養成分的吸收。但在一些少數民族地區，比如藏族和蒙古族等以肉食為主的民族，還是主要靠喝奶茶補充維生素等人體必需成分。