對於你說的忙不過來，我不知道是哪個環節出現了問題，想專門做外賣的店，很多都是隻有2-3個人，高峰前期把該準備的東西準備好，忙的時候只需要製作就好了。

目前外賣市場也很紅，如果真的忙不過來，我建議還是需要請個人，畢竟小孩還是需要家人的呵護。

很感謝你的邀請，目前做餐飲行業真的很辛苦，由期現在疫情期間，就現在很多人都出不去，大部分都出不了小區，很多都是以外賣為主。可外賣上線（美團等）扣點高。利潤少。忙一天掙不了多少你可以去嘗試在原材料上精打細算，當然在不影響菜品品質原則下。因為畢竟做這門生意不可能是短暫的，只要把菜品品質保證，創出牌子生意慢慢會好起來了。假如生意好了，可以請人幫工了（開始請鐘點工）老闆要有一點時間可以想想後面的發展，不要每天就知道幹，我覺得你可以去考慮考慮。這是我個人見解，並非最好。

這個真的。只能看看家裡老人願不願帶了。因為我家也是開餐館。美團餓了麼都是輔助主要還是堂食。堂食利潤高點。而且不會很累外賣利潤真的低。我家是孩子2歲開的餐館。一直自己帶。剛開始不做外賣。小孩幼兒園了。才做起外貿。只能說看能不能擴充套件業務。有些餐品相對利潤高操作簡單的。可以考慮一下。比如我家現在是魚加炒菜。但是炒菜佔比很少。當時火鍋什麼的就相對簡單。還有就是不不知道你是那個型別的餐飲。但是把握利潤特別關鍵。因為利潤高在不忙又能帶孩子的情況下可以正常經營。如果利潤夠的話。生意忙請人壓力也不會很大。但是利潤小操作複雜的話就沒只能自己忙消耗自己的時間就帶不過來小孩了。主要還是做外賣導致利潤點低。利潤又不夠請人幫忙。所以還是看能不能擴充套件利潤高點操作簡單點的菜品。

飯店的生意做對了，是非常好又非常忙的。

美團和餓了麼的美團費用很高，他吃你的純利潤又幫你廣告和銷售也不容易。

生意不只時做出來的，有時候是算出來的，比如你現在每天做一下賬，每個月再做一下賬，總結一下。當然進貨時也要留賬底。月底算一下總進貨多少，總收入多少！

這只是總賬，最重要的是算好每道菜創造的利潤有多少，這樣你要根據每道菜去組合後，調整自己菜品的搭配，讓利潤飛起來。利潤大了，可以請工作，把自己省出來，專業於經營，生意越做越精後，利潤會越來越多。

這樣請保姆都划算了。

你好，朋友很感謝你的邀請，目前做餐飲行業真的很辛苦，不過現在疫情期間也是一個好的時期，就現在很多人都出不去，在深圳很多人剛上來就要隔離7天，大部分都出不了小區，很多都是以外賣為主。我視訊中建議你可以去嘗試請員工也不是空口說大話的，因為畢竟做這門生意不可能是短暫的，假如生意好了，做好老闆要有一點時間可以想想後面的發展，不要每天就知道幹，我覺得你可以去考慮考慮。這是我個人見解，並非最好。

謝謝邀請，首先恭喜你們做生意做到忙不過來是可喜的[撒花][撒花][撒花]，現在年輕小夫妻開店的很多，大多也遇到了孩子拖住一個人，店裡又離不開的局面，我給你們個建議，如果你們夫妻兩在本地經營的話，可以跟孩子的爺爺奶奶外公外婆商量一下，請他們過來幫忙帶下孩子，如果孩子小的話這是一個解決方案，如果孩子已經上小學了，那就需要父母天天陪伴了，放學要陪伴孩子的作業輔導，節假日週末也需要帶孩子出去玩玩，這對孩子的成長影響很大，作為父母不要一味的賺錢忘記陪伴孩子哦！

還有一種你們是帶著孩子在外地開店，同上所述，如果孩子的爺爺奶奶外公外婆都無法過來協助帶孩子的話那店裡最好還是僱個員工，或者兼職。招聘員工的好處是：相對穩定，工資支出較高，招聘兼職的好處是：相對靈活的上班時間，每天只需在忙碌的時候讓兼職過來上班即可，工資支出較少，缺點是：人員流動性高，不易管理，只是給到建議，具體怎麼決定需要你們好好權衡利弊關係。

最後祝你們生意興隆，家庭美滿，幸福安康[比心][比心][比心]