一、價格稍微有點貴。花生油在植物油中營養和健康程度應該算是數一數二的，但是價格相對於普通大眾來說還是稍微有點貴。當然花生油貴是有它的道理的，畢竟成本在那裡。但是廣大消費者寧願選擇價格稍便宜一點的玉米油，玉米油雖然不及花生油好，但是也算植物油中比較便宜的，價格比較低，所以買花生油的人少。

二、消費群體比較少。雖然花生油是好，很多人也知道，但是花生油炒菜有股味道，像我們經常吃已經習慣的人來說，倒還好。但是對於一些吃不習慣花生油的人來說，尤其是純正花生油的氣味比較濃郁，所以很多人是接受不了的。這也是造成花生油不被很多消費者接受的原因之一。

三、市場信任問題。目前市場上，對於食用油的問題屢見不鮮。說實話現在市面上賣的那些所謂的純正花生油，對於我這個老手來說，是糊弄不過去的。真正吃過純正花生油的人是有分辨能力的，大多數都是經過調和的，已經沒有花生油那種香味。而這些假冒的純花生油也必定會衝擊真正純花生油的市場，混淆人們的分辨，讓大家對市場上的花生油失去信任。另一方面市場上的花生油價格也不便宜，和農民自己榨的花生油價格有一拼，這更讓消費者不知道選哪個了，因此大家就寧願吃別的食用油了。

我覺得現在要想吃到真正的花生油、菜籽油、茶籽油這些純天然的植物有，也只有在農村地區才能吃到。在城市裡面賣的那些打著純正標誌的油，其實都是經過調和的，消費者也不傻，怎麼能沒有分辨能力。而這樣現象，給真正的生產純食用油的農民帶來很大困擾，所以很難賣出去。