美的麵包機做麵包沒熟多是操作不當，以下是製作步驟：
1、先把酵母在溫水裡溶解，靜置幾分鐘以後倒到麵包機裡 。
2、然後在麵包機裡依次放入麵粉，鹽，雞蛋，白糖。
3、黃油拿出來提前室溫軟化，或者直接用色拉油也可以，按照說明書裡的量放。
4、除了黃油之外的所有材料放好之後用程式9攪拌3個15分鐘。
5、在攪拌的時候最好開啟蓋子，這樣麵糰就不會因為機器的運作而太熱，還有觀察一下面團的軟硬程度，做麵包的麵糰最好偏軟一點。
6、還有要拉起麵糰的一部分，觀察一下面團是否已經出筋，麵糰用手拉起來很快就斷，那就還要繼續揉。
7、程式9過3遍之後放入黃油選擇程式2繼續和麵，麵糰能拉出薄膜來就說明已經揉好麵糰了，要知道如果直接選做麵包程式，麵糰和的不夠充分，那出來的麵包就不夠柔軟也沒有紋理。黃油放了之後基本就不用管了。
8、等麵包機發出嘀嘀嘀的短促聲音的時候，那就是提示你可以新增其他的配料了，比如葡萄乾什麼的，葡萄乾事先用溫水浸泡洗淨，直接投入麵糰即可，多少由自己喜歡。
9、如果天氣冷，麵糰單靠麵包機的發麵程式是很難發好的，到最後出來麵包硬邦邦的，那麼在最後的一個小時是關鍵，你看麵糰發的還不夠，那就拔到插頭讓它繼續發，美的的麵包機有斷電記憶功能，但是這個記憶功能只能維持15分鐘，所以在15分鐘內必須把插頭插回去，要是發的還不夠，插上幾分鐘之後再拔掉，再繼續發，一直到麵糰發的差不多滿模為止。只要這些都做好了，剩下就是等麵包機自動烘烤完成了。
10、在燒色那裡還有按鍵需要選擇，有“淺”“中”“深”選擇，一般都選擇燒色淺，不然的話出來的麵包殼特別厚，特別硬。
11、其實用麵包機說到底很簡單，就是在揉麵上增加時間，發酵不充分，發酵上增加時間就夠了，這樣就可以用麵包機做出完美的麵包了。
美的麵包機做麵包沒熟多是操作不當，以下是製作步驟：
1、先把酵母在溫水裡溶解，靜置幾分鐘以後倒到麵包機裡 。
2、然後在麵包機裡依次放入麵粉，鹽，雞蛋，白糖。
3、黃油拿出來提前室溫軟化，或者直接用色拉油也可以，按照說明書裡的量放。
4、除了黃油之外的所有材料放好之後用程式9攪拌3個15分鐘。
5、在攪拌的時候最好開啟蓋子，這樣麵糰就不會因為機器的運作而太熱，還有觀察一下面團的軟硬程度，做麵包的麵糰最好偏軟一點。
6、還有要拉起麵糰的一部分，觀察一下面團是否已經出筋，麵糰用手拉起來很快就斷，那就還要繼續揉。
7、程式9過3遍之後放入黃油選擇程式2繼續和麵，麵糰能拉出薄膜來就說明已經揉好麵糰了，要知道如果直接選做麵包程式，麵糰和的不夠充分，那出來的麵包就不夠柔軟也沒有紋理。黃油放了之後基本就不用管了。
8、等麵包機發出嘀嘀嘀的短促聲音的時候，那就是提示你可以新增其他的配料了，比如葡萄乾什麼的，葡萄乾事先用溫水浸泡洗淨，直接投入麵糰即可，多少由自己喜歡。
9、如果天氣冷，麵糰單靠麵包機的發麵程式是很難發好的，到最後出來麵包硬邦邦的，那麼在最後的一個小時是關鍵，你看麵糰發的還不夠，那就拔到插頭讓它繼續發，美的的麵包機有斷電記憶功能，但是這個記憶功能只能維持15分鐘，所以在15分鐘內必須把插頭插回去，要是發的還不夠，插上幾分鐘之後再拔掉，再繼續發，一直到麵糰發的差不多滿模為止。只要這些都做好了，剩下就是等麵包機自動烘烤完成了。
10、在燒色那裡還有按鍵需要選擇，有“淺”“中”“深”選擇，一般都選擇燒色淺，不然的話出來的麵包殼特別厚，特別硬。
11、其實用麵包機說到底很簡單，就是在揉麵上增加時間，發酵不充分，發酵上增加時間就夠了，這樣就可以用麵包機做出完美的麵包了。