鴨、鵝常用的飼料有谷實類、糠麩類等。對這些飼料進行簡單加工處理，更有利於鴨鵝吸收。

谷實類：有玉米、小麥、大麥、燕麥、高粱、碎米、稻穀、小米、次粉等。如果用高粱喂，一定要粉碎，或者用水泡軟，待高粱發芽後再喂。稻穀的外殼很硬，一定要先磨成粉狀再飼餵，由於稻穀外殼的纖維含量高，因此要少喂。

糠麩類：有麥麩、玉米糠、統糠。這三種飼料含粗纖維都很高，如用麥麩和玉米糠喂產蛋鴨和肉用鴨，在飼料中含量都不能超過15%。這三種糠也是餵鵝的好飼料，一般在飼料中不能超過20%。

塊根、塊莖和瓜類：有馬鈴薯、甘薯、甜菜、胡蘿蔔、南瓜、西葫蘆等。它們也都是餵鴨、餵鵝的好飼料。如果利用混合粉料進行圈舍內餵養鴨和鵝，在飼料中加入微量元素和多種維生素成分，就不用再加塊根、塊莖和青綠飼料了。

糟渣類：有酒糟、啤酒糟、豆腐渣、甜菜渣等，都可以用來餵鴨和鵝。這些飼料如能與其它飼料混合飼餵，則效果更好。

青綠飼料：包括各種蔬菜、人工種植的牧草和野生無毒的青草、野菜和水草等。青綠飼料含的營養成分比較全，維生素含量豐富，容易消化，鴨和鵝很愛吃，並且青綠飼料來源比較廣，成本又低，是餵養鴨、鵝的好飼料。這類飼料則要注意農藥殘留，最好清洗後餵養。青貯的蘿蔔葉、苜蓿草、青草也是好飼料，可以大量餵鵝。

植物性蛋白質飼料：有大豆、蠶蟲、豌豆、大豆餅(粕)、花生餅、菜籽餅、葵花籽餅、玉米臍餅等。這類飼料則要注意搭配，進行簡單精粗混合加工處理，達到均衡飼餵。

動物性蛋白質飼料：有魚粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹粉、小魚、小蝦、螺螄、蚯蚓、蛆蟲、昆蟲等。這類高蛋白高營養飼料也要注意搭配，進行簡單精粗混合加工處理，達到飼餵均衡。

無機鹽類飼料：有貝殼粉、石粉、蛋殼粉、骨粉、食鹽等。這類飼料更要注意混合加工處理，一般都要與其它飼料混合飼餵。

沙粒：雖然沙粒不是飼料，但能幫助圈舍內養的鴨、鵝對飼料的消化和吸收，所以應在圈內放沙盆，讓鴨和鵝隨便吃。