首先告訴你，英語音標對應幾個字母的情況並不是很多。只有幾個母音才有幾個對應字母的情況。子音就更少了，一般都是一對一。

至於怎麼記住，那就得多看。因為你讀單詞的時候是根據字母拼讀出來的，不是死記硬背記住的。看多了，那些字母自然就記住了。比如單詞head，能讀這個音的單詞只有這一個。的確，中間的字母ea還可以讀成/i:/,但在這個詞裡不讀/i:/，而讀/e/。如果說看一遍，讀一遍你沒記住，看一百遍讀一百遍也記不住嗎？，如果願意動手寫一寫也可以，但記單詞還得靠腦子。從心理學講，視覺記憶好於聽覺記憶，兩者結合起來，記憶效果最好。所以，不用擔心，多聽多讀，多練，沒有區分不開的。

英語是拼音文字，但不是百分百的拼音文字。據學俄語的同事講，俄文是百分比的拼音文字，會說就會拼寫出來，看到文字也就能立刻念出來。

雖然英文不是百分百的拼寫與念讀的相統一的文字，但畢竟是屬於一種拼音文字。其拼寫與念讀雖非嚴格地一一對應，卻還是緊密關聯、有章可循的。

打個不恰當的比方，在部隊裡職務與軍銜有著基本的對應關係，但並非嚴格一一對應。比如，連長一般是上尉銜，年輕一點提拔快點的連長就是中尉了；中校上校與副團正團也是這樣的關係。

一個音標對應3個及以上字母的有:①oul[ə][ʊ]:could[kəd][kʊd] should[ʃʊd]；②ear: early learn heart；③our: journey；④ure: picture；⑤oor: floor door；

⑥ore: core tore；⑦augh: daughter；⑧ough: bought ought；⑨oar: board；⑩eigh: eight weight ；(11)(e)igh: high height；(12)ear: ear hear tear；(13)eer: deer beer；(14)ier: pierce；

air: hair chair pair

ear: pear bear wear

ere: where there

are: dare hare

eir: their

oor: poor

our: tour

ure: sure pure

dge: bridge judge

詳見百度文庫《英語中48個音標對應的字母組合》。

比如ear可能在learn[lɜ:n]中發[ɜ:]音，也可能在heart[hɑ:t]中發[ɑ:]音。記夠一定量的單詞，這些組合你就習以為常了。