食品安全問題是關係千千萬萬人民群眾切身利益的社會問題，可是在中國食品安全問題日益嚴峻，令人心驚膽戰。

食品安全是最基本的民生問題，為什麼中國食品安全問題層出不窮？我認為有以下幾個原因:（1）從中國歷史來說，中國食品生產總體水平不高，國民的食品安全意識薄弱，一次時間過後，往往不會去思考它深層的原因。

（2）從中中國產業和企業發展現狀來說，食品產業規模化，組織化，規範化程度不高，行業自律約束機制不全。

（3）從管理來說，食品安全的監督和獎懲機制不健全無疑也是造成食品問題頻發的重要原因。

（4）科學水平相對落後，食品行業標準相對滯後。

那麼該如何解決食品安全問題，我認為應從幾個方面入手:

（1）強化食品技術建設。

（2）建立全責任制和責任追究制。

（3）強化食品安全宣傳與教育。

（4）轉變管理理念和模式。

食品安全無小事！三鹿奶粉前車之鑑！不管️千般理由，就應該重罰！罰️他傾家蕩產！火腿腸吃出活蟲事件必須嚴肅處理！追查責任人！這是刑事犯罪！

中國就是很多事情大事化小，小事化無！造成中國很多企業對於質量意識無所謂！

殺雞儆猴！引以為戒！

首先咱們說說在火腿腸裡能發現活蟲的大機率是多少吧！高溫，缺氧，殺菌！就這三道工序在任何生物面前都是一命嗚呼！你吃出來個活蟲，這得多幸運的指數啊！你說臘肉別人還有可能相信，因為臘肉是在有氧狀態下，會滋生一些生物，火腿腸是密閉狀態缺氧出現活蟲除非見鬼了！

這事沒有碰見過，這做流水式加工出來的東西一般出現這種情況只有兩種，過期時間太長，二是人為的，剛生產出來的火腿腸有活物是不可能的。