杜賓犬的標準體型是耳朵始終保持立起，暗褐色的眼睛中等大小、且呈橢圓形。鼻端是黑色的。胸很深厚，腹部收起。

四肢細長有力，彈跳的能力十分好。又細又長的尾巴向下垂墜著，有點像軍刀，有的杜賓犬的尾巴被斷了，大約只保留5cm的長度。膽大，敏感、堅決、果斷、好撕咬。杜賓犬是天生的警衛犬，聰明，力強。

此犬耐熱、怕冷，適合城市生活。被毛短，不需要經常梳理。杜賓犬在飼養過程中最重要的問題就是耳朵方面的問題，杜賓犬的護理很簡單，杜賓犬是要求做剪耳的，耳朵做的好壞決定了這條杜賓犬的相貌與氣質。

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發展歷史

19世紀末，一位名叫路易斯·杜賓曼的徵稅員兼捕犬者想養一條兇猛的犬，讓它在執行任務時來保護自己的安全，於是他便培育了一條具有羅威納、曼徹斯特、波瑟隆與灰狗等犬優點的超級犬。

過了很久之後，另一位配種專家奧圖·蓋勒把杜賓曼的守衛犬進行了改良。世界上所有熱愛杜賓犬這一犬種的人會永遠記得1900年，這種犬被正式承認，並制定了詳細的標準，而該犬的名字正是以它們的培育者路易斯-杜賓曼來命名的。

目前的杜賓犬的體形已經比早期的品種更加精緻、勻稱，當然，它們仍舊是戰鬥的高手和警覺性高的守衛者，在犬類十大熱門排行榜中的地位居高不下。