獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的蘋果，香蕉，西紅柿之類的水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。

獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛。因此，購買獼猴桃，一般也要選擇整體處於堅硬狀態的果實。要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。

催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。

你好，這個季節正是吃獼猴桃的季節，可是有時候獼猴桃是硬的，想吃又吃不到，告訴你我常用的快速催熟的方法！

在裝獼猴桃的袋子裡放兩根香蕉或者紅蘋果，把袋子密封好，要有一點脹氣哦，然後放在那兒，大概兩三天獼猴桃就軟了，就可以吃了。

也可以把獼猴桃放在家裡的米缸裡，但是這樣的話很多人會覺得獼猴桃的毛毛會掉到米里，不太喜歡。如果家裡有糠的話，放在糠裡是不錯的選擇

水果混合法

把需要催熟的獼猴桃與蘋果香蕉等容易釋放乙烯氣體的水果，放入保鮮袋中，紮緊，放到捏起來有點軟就可以吃了。注意別放太久，不然就熟過頭了，有一股酒精味。

我之前遇到這個情況是我在網上買了一袋很硬的獼猴桃，是我這輩子見過最硬的獼猴桃，後來我把它放在我廠裡發的中秋節蘋果裡面，大概過了一個星期就變得很熟了，朋友們如果真的是很硬的獼猴桃，不要著急，要讓成熟的水果慢慢催熟他們，我之前每天都要去看我的獼猴桃好了嗎，結果真的等了很久，儘量我們還是買已經成熟的獼猴桃了，買回就吃了，不要買太多了，今天我的分享到這裡了，不知道大家喜歡嗎？喜歡給我評論點贊哦

1.跟蘋果放一起，放在一個密封的環境裡，獼猴桃會很快就熟

2.另外建議不要放冰箱，放在冰箱的基本沒熟

3.圖二，圖三都是從老家摘的野生獼猴桃，我用圖一方法和蘋果一起放置，很快就熟

謝謝您的問題，獼猴桃酸甜可口，含有豐富的維生素，是老少皆宜的一種水果，我們家裡人都愛吃，所以我們家一般一次買一箱，買來時全部是硬的。然後我們一次10個左右，和2個蘋果一起放在一個食品袋裡，繫好食品袋的口子，相當於密封好，過2天基本都熟了，拿出來又放下一批硬的獼猴桃進去，這樣幾批吃下來，最後箱子裡剩下的幾個也基本都熟了，這樣吃就避免了全部熟了，但是吃不了那麼多，容易浪費。