關於渠道個人覺得要從源頭來設計，要從市場上找縫隙，要求有很高的市場敏感度和洞察力。例如發現當地農貿市場很少有泥鰍銷售可能就是個機會，可以嘗試養殖泥鰍售賣；再例如很多區域市民比較歡迎穀物散養黑毛豬、香豬（老家鄰居古法養殖了2頭豬賣了1萬5），一些養殖戶就依靠這樣的機會發家致富了。從銷售角度看，養殖還是要做大眾市場，在大類消費品中尋找市場縫隙和差異化去突破，還是有一些機會。 宏觀上，近些年農業一直是國家重點扶持的產業，而且中國農業起點低發展空間大，會衍生很多創業機會。如果您能在上述幾點做足工作，相信您有機會做好養殖。

可以考慮一下養殖肉牛，現在好肉牛也就西門塔爾品種了，牛比較好養不容易得病，得病也給人一樣，網上資料也多，也沒別的說法，環保也沒找過關鍵也沒汙染啊！牛糞都能賣錢也不用處理，都賣給養花種果樹蘑菇的了。你是在哪裡養，如果是山區就更好了啊找個地方放牛就行了，圈個地方圍上電圍欄就可以了，如果在平原就要建牛舍了網上也有資料檢視下就知道怎麼建了。要想養殖髒累是肯定的了，要做好思想準備。在平原地帶養殖建議養殖公牛就是說的育肥牛，山區養母牛就是說的繁殖養殖。廢話就不多說了，網上資料多的很自己查檢視，在加個養殖肉牛的群，不懂問群裡的人，你你在考察下你附近養肉牛的養殖場，你在決定養不養。

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根據資金與規模首先選擇是短週期的(1年1期或1年2期)還是長週期的(2年1期或3年1期)，建議選擇短週期的專案。再根據行情選擇是肉食養殖還是非肉食養殖(如蛋類、毛皮或藥材等)，建議選擇肉食養殖專案。根據以上兩點建議的專案，規模可靈活調整，見效快，市場大，銷售壓力小，資金回收容易，風險小，尤其現在多種糧食作物價格下降，養殖成本也隨之降低，可以一試！

我談談看法，僅供參考，我也是回鄉發展的，選擇的也是養殖業，是養牛業。首先你應該做好充分的準備，養殖業不是一個高利潤的行業，投資也比較大，圈舍，養殖裝置等都需要大量資金。養殖業的回報週期也較長，短期內甚至見不到利潤，更別說收回成本了。所以你必須做好長期經營的準備，而且養殖業需要精耕細作的，需要耐心和細心的。

至於選擇養殖什麼，我覺得應該根據你所在的地區具體情況來分析。比如你有草場資源，可以放牧，這樣可以很好的控制成本，而且養殖產品綠色無汙染，具有很好的競爭力，你就可以考慮養殖牛羊。如果秸稈資源豐富也可以圈養育肥。這些都是很大的優勢，可以降低創業風險的。如果你有荒山林地可以搞散養雞等家禽。

無論什麼養殖專案，都是需要一定的養殖技術的，在你選擇養殖行業前，應該瞭解養殖技術，不至於你在入行後，不知所措。

以上我所說的是都是針對傳統養殖專案的，並不適用於一些特種養殖，特種養殖有些專案利潤是很高的，但對技術和其它條件的要求也更高，並不是一般新手可以把控的。