專門有“油炸蒼蠅”這道菜，高蛋白低脂肪，營養豐富，味道渾厚，淡勁濃香。沸油無法達到徹底殺菌的溫度，並且油炸蒼蠅是低溫炸制，與其說炸，實際與煎相似，過了火候就炸空了，對於這種外骨骼昆蟲，過了火候還可能爆。並且蒼蠅還不能洗，身上掛了水珠炸的時候還不好。為了安全飲食，還是選擇飲食來源健康，生存環境乾淨的人工養殖蒼蠅。千萬不要拿幾隻家裡的蒼蠅炸吧炸吧就吃了。

蒼蠅除騷擾人、汙染食品外，更重要的是傳播多種疾病。傳播疾病的方式有兩蛆種：機械性傳播與生物 性傳播。蠅透過停落、舔食、嘔吐和排洩等活動將病原體擴散，如痢疾、霍亂、傷寒、脊髓灰質炎、腸道蠕蟲病、原蟲病、結核病、細菌性皮炎、炭蛆、破傷風、眼結膜炎、沙眼等。

還有人吃他嗎？

他的寶寶倒是好東西。

4.1 蛆的價值醫學作用

味寒、無毒蛆。全身分泌粘液助於爬行的蛆能拯救人類的生命。這種蠕動的幼蟲能治癒傷口是科學界最新的發現，在2003年經批准並被認為食品與藥品部門唯一有生命的醫學裝置。你只需要把蛆放在傷口位置，它就能模擬野外生活方式，大肆吞噬傷口病菌和壞死組織，促進傷口癒合，防止細菌感染。另外，吃蛆可以增強免疫系統。據瞭解，蛆的生命力極強，取食糞便從來不得病，蛆體內也沒有任何有毒之物。其他動物無法忍受的骯髒環境卻是蛆的樂園，這緣之於其優異的免疫功能。

1．疳疾。在六月間取糞坑蛆淘淨，封竹筒中，幹後研末。每服一、二錢，加麝香少許，米湯送服。又方：用淘米水泡蛆一天，逐日換汁，再以清水三天，也是逐日換汁，然後曬乾火焙為末，加黃連末等分。每半兩配麝香五分，一起和豬膽汁調成丸子，如黍米大。每服三、四十丸，米湯送下。極效。

2．小兒痺積。用蛆洗泡後曬乾，研為末，加甘草末少許，拌米糊做成丸子，如梧子大。每服五至七丸，米湯關定，甚效。

3．熱痢吐食（因服熱藥所致）。取糞蛆用流水洗淨，曬乾，研為末，每服一錢，米湯送下。[4]

5 生物價值 編輯本段

蠅蛆粉粗蛋白質含量高達56%～63%（平均為59.5%）、脂肪1蛆3%、灰分7%、糖類3.1%。作為高蛋白質飼料，蠅蛆的營養水平可與進口最好的秘魯魚粉媲美，是豆餅的1.3倍、骨肉粉的1.9倍。鮮明含粗蛋白質15%、粗脂肪5.8%，不僅可直接伺喂常規品種的豬、雞、鴨、魚，而且還是特種動物蝦、蟹、鰻、黃鱔、美國青蛙、牛蛙、七星魚、斑魚、龜等最好的活餌料。蠅蛆容易培育，成本低，週期短。2000克糞能生產500克蠅蛆。1立方米蠅籠一天大約能生產150克。用10個有上中下層的蠅籠，則每天能獲得20～25千克鮮蛆。生產1000克鮮蛆，全部成本只需0.14元。以4千克鮮蛆摺合1000克魚粉計算，只有魚粉價格的30%。據北京飼料研究所試驗，在18平方米的養殖面積上，平均日產蠅蛆9.75千克。該所用自繁自養的蠅蛆飼料來餵雞試驗，在飼料中新增10%蠅蛆，對照組飼料新增10%魚粉，結果前者比後者產蛋率提高20.3%，飼料報酬提高15.8%。用蠅蛆100克飼餵小豬，比喂等量秘魯魚粉的增重7%，成本降低13.2%。