1、煮出來的飯不一

精華煮指在一定的時間內由電腦控制自動加熱，晢停加熱，把飯煮好；柴火飯能控制加熱米飯的火候，能夠使米飯持續沸騰，米飯內外不夾生，粒粒飽滿的米飯。

2、吸水時間的不一

精華煮一般有5分鐘的吸水時間，最大化的釋放出食材中的精華；柴火飯沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱。

3、加熱時間的不一

精華煮加熱階段會有加熱間歇，耗費時間較柴火飯長；柴火飯加熱時是全功率的加熱，省時省電，煮飯時間短。

4、火力調節不一

精華煮對加執火力的調節比柴火飯高，從而大火的時候它自動轉換為大火，小火就轉為小火；柴火飯的火力預設為最大，從而要求的時間就比較短。

5、口感上的不一

精華煮因為時間短，煮出的米飯較柴火飯差，口感一般；而柴火飯煮出的米飯，內外不夾生，粒粒飽滿的米飯，釋放出米飯特有飯香。

擴充套件資料：

電飯煲使用注意事項

1、忌磕碰。電飯鍋內膽受碰後易變形，內膽變形後底部與電熱板就不能很好吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來，所以在使用時應輕拿輕放。

2、內鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體內下部，只能在切斷電源後用乾布抹淨，內鍋經洗滌後，須用布將鍋底的水分擦乾。

3、忌用電飯鍋煮太酸或太鹹的食物.因為電飯鍋內膽是鋁製品，用它煮太酸太鹹的食品會使內膽受到侵蝕而易損壞.另外，煮飯、燉肉時應有人看守，以防粥水外溢流入電器內，損壞電器元件.