"&amp；"就是"&" 。因為&是轉義符號，沒有什麼特別的意思

& = & ，在HTML中的&用& 來表示

比如要得到"&nbsp"的字串，而不是空格，那就用&amp；nbsp， 

跳脫字元串（Escape String），即字元實體（Character Entity）分成三部分：第一部分是一個&符號，英文叫ampersand；第二部分是實體（Entity）名字或者是#加上實體（Entity）編號；第三部分是一個分號。

擴充套件資料

字元型常量所表示的值是字元型變數所能包含的值。大家可以用ASCII表示式來表示一個字元型常量，或者用單引號內加反斜槓表示跳脫字元。

"A"， "\x2f"， "\013"；

其中：\x表示後面的字元是十六進位制數，\0表示後面的字元是八進位制數。

注意：在Turbo C 2.0中，字元型常量表示數的範圍是-128到127，除非你把它宣告為unsigned，這樣就是0到255。

上面大家見到的\x，\n，\a等等都是叫跳脫字元，它告訴編譯器需要用特殊的方式進行處理。