可食用的品種只有六種，而當中具有藥有價值的蘆薈品種主要有：洋蘆薈(又名巴貝多蘆薈)庫拉索蘆薈草(分佈於非洲北部、西印度群島)，好望角蘆薈草(分佈於非洲南部)，元江蘆薈等。蘆薈保健美容注意內服蘆薈鮮葉應注意的事項：注意蘆薈鮮葉、蘆薈幹葉和蘆薈幹塊區別新鮮蘆薈葉不僅具有蘆薈幹塊的各種功能，而且藥性較蘆薈幹塊更溫和，特別是新鮮蘆薈所含超氧化物歧化酶（SOD）和多聚糖能提高人體生理機能，促進人體健康，改善免疫，是蘆薈幹塊所不及的。蘆薈幹葉在加工過程中，也會使一些有效成分損失和破壞，所以其作用也不如新鮮蘆薈葉片全面。②食用蘆薈新鮮葉片需要注意物件適宜性對於體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用。對於吃了蘆薈鮮葉後就嘔吐，或引起劇烈腹痛和伴有腹瀉者也應禁止食用。蘆薈是一種清熱解毒峻下之藥，對強體質（即實證型）比較適宜，而對弱體質（即虛證型），效果可能就不理想，只有瞭解適應性後，才能更好地發揮作用。③服用蘆薈新鮮葉片要適量成年女性，每天可服用長3釐米、寬4釐米的蘆薈葉肉1塊。強壯男性，可適當增加（一般可加10％～20％）。小孩和老人，則應酌情減少。妊娠和經期的婦女應避免服用蘆薈。④切忌把龍舌蘭誤作蘆薈龍舌蘭和蘆薈植物形態相似，龍舌蘭是有毒的，所以切不要誤食。蘆薈品種除了少數幾種如木立蘆薈、上農大葉蘆薈可以食用鮮葉外，大多數品種只是觀賞植物，有些蘆薈品種還是有毒的，誤食後可能引起中毒甚至危及生命安全。⑤切忌把蘆薈當成“靈丹妙藥”儘管蘆薈對多種疾病的治療作用為現代醫藥所證實，但是也不能將蘆薈看成“靈丹妙藥”，樣樣病都靠蘆薈來治，特別對於急性疾病以及一些病勢嚴重的情況，一定要及時送醫院請醫生治療，以免貽誤時間。外用蘆薈鮮葉應注意的事項：一般蘆薈鮮葉的外用都比較安全，方法也簡單易行。適宜外用的蘆薈品種較多，如上農大葉蘆薈、中國蘆薈、木立蘆薈、皂質蘆薈都可以取葉應用，其中以上農大葉蘆薈最為適用。但值得注意的是，蘆薈鮮葉汁內含有一定量的草酸鈣和多種植物蛋白質。有一些患者，面板特別敏感，在外用新鮮蘆薈葉搽抹後，面板有癢的感覺或發出紅色小疹斑點，一般不會太嚴重，半天時間就可褪去。遇到面板過敏者，可以將蘆薈鮮葉汁用冷開水稀釋後應用，過敏嚴重者應立即停止使用。發現小疹斑點或有癢的感覺，可用溫水沖洗，千萬不要用手指去抓，以免抓破面板，造成新的感染

能吃！

蘆薈（學名：Aloe vera）蘆薈屬，為百合科多年生常綠草本植物，葉簇生、大而肥厚，呈座狀或生於莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色斑點，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。

蘆薈原產於地中海、非洲，因其易於栽種，為花葉兼備的觀賞植物，頗受大眾喜愛。據考證野生蘆薈品種300多種，而可食用的品種只有六種，有藥用價值的蘆薈品種主要有：洋蘆薈 ，庫拉索蘆薈，好望角蘆薈，元江蘆薈等。

蘆薈是集食用、藥用、美容、觀賞於一身植物新星。其泌出物（主要有效成分是蘆薈素等蔥醌類物質）已廣泛應用到醫藥和日化中。蘆薈在中國民間就被作為美容、護髮和治療面板疾病的天然藥物。蘆薈膠對蚊叮有一定的止癢作用