煮好的米飯易於消化,每100克香大米的熱量是346卡，煮成米飯是吸收大量水體積膨脹，所以100克米飯的熱量一般在115卡左右，如果煮成粥那水分就更多了，100克粥的熱量一般在46卡上下（根據希稠變化）。 我提倡每天適量吃一些米飯，因為碳水化和物時保證新陳代謝率的必須品，而且米飯內含維生素B族，也是人所需要的。目前的高蛋白質低碳水化合物減肥法（就是隻吃蛋、肉不吃任何澱粉類主食）並不合理，增加肝臟負擔，還導致營養不均衡，脫髮就是一個症狀。不要和我說“吃複合維生素片就是了”，節食期間固然吃維生素片比不吃要好，但減肥的最終目的不僅是瘦下來，還要養成良好的飲食生活習慣從而長期保持優雅的體型不是嗎？ 所以我認為，每天攝入100g澱粉類主食是必要的。但是也要注意了，不要認為粥熱量低我就不節制的喝，喝多了撐大了胃就不好了，下次你吃別的東西時，也要吃到相同體積才飽，而同體積其他東西熱量就很高了。所以喝個2小碗或大半大碗的粥就可以了，熱乎乎的粥會讓你的減肥的冬天過的不至於飢寒交迫哦！ 唯一的問題是米粥營養相對單一而且並不耐餓，所以可以在煮粥是加豆類和蔬菜類，這樣營養全面了也更耐飢。以粥為正餐的人可以上午下午加餐，蛋白質類的比較好。 米飯原料，也就是大米當中，含有近80%的澱粉，但脂肪含量極低。每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。如果把大米做成稠粥，則一份米要加5-6倍水，所含熱量更低。 麵條是健身時最適合食用的美食。健身前應該食用一些能夠為身體長時間積存熱量的食品，麵條能為你提供所必需的葡萄糖，此外，麵條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。由於麵條煮熟後含有大量的水分，還可以使人耐乾渴。麵條不會使你有腹脹感，這對保持清醒的頭腦投入鍛鍊是很重要的。可見，麵條是高熱量的食物 因此飯比麵條熱量低，米粉比米飯熱量低。 單位數量內的米飯、混合面、掛麵、通心粉等的熱量都是一樣的參考資料：

http://www.hb.xinhuanet.com/fashion/2006-01/11/content_6026583.htm

　　米飯的熱量不高　　熱量：116 大卡（100克）　　分類：谷薯芋、雜豆、主食　　評價：一種碳水化合物和水分含量都較高的主食，它是身體所需熱量的主要來源之一，可佔全天熱量的55%左右，適宜減肥期間食用。　　米是五穀之首，米飯更是人們日常飲食中的主角之一；一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。　　營養價值　　米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。　　食用效果　　大米性平、味甘；有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。　　適用人群　　一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。

煮好的米飯易於消化,每100克香大米的熱量是346卡，煮成米飯是吸收大量水體積膨脹，所以100克米飯的熱量一般在115卡左右，如果煮成粥那水分就更多了，100克粥的熱量一般在46卡上下（根據希稠變化）。 我提倡每天適量吃一些米飯，因為碳水化和物時保證新陳代謝率的必須品，而且米飯內含維生素B族，也是人所需要的。目前的高蛋白質低碳水化合物減肥法（就是隻吃蛋、肉不吃任何澱粉類主食）並不合理，增加肝臟負擔，還導致營養不均衡，脫髮就是一個症狀。不要和我說“吃複合維生素片就是了”，節食期間固然吃維生素片比不吃要好，但減肥的最終目的不僅是瘦下來，還要養成良好的飲食生活習慣從而長期保持優雅的體型不是嗎？ 所以我認為，每天攝入100g澱粉類主食是必要的。但是也要注意了，不要認為粥熱量低我就不節制的喝，喝多了撐大了胃就不好了，下次你吃別的東西時，也要吃到相同體積才飽，而同體積其他東西熱量就很高了。所以喝個2小碗或大半大碗的粥就可以了，熱乎乎的粥會讓你的減肥的冬天過的不至於飢寒交迫哦！ 唯一的問題是米粥營養相對單一而且並不耐餓，所以可以在煮粥是加豆類和蔬菜類，這樣營養全面了也更耐飢。以粥為正餐的人可以上午下午加餐，蛋白質類的比較好。 米飯原料，也就是大米當中，含有近80%的澱粉，但脂肪含量極低。每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。如果把大米做成稠粥，則一份米要加5-6倍水，所含熱量更低。 麵條是健身時最適合食用的美食。健身前應該食用一些能夠為身體長時間積存熱量的食品，麵條能為你提供所必需的葡萄糖，此外，麵條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。由於麵條煮熟後含有大量的水分，還可以使人耐乾渴。麵條不會使你有腹脹感，這對保持清醒的頭腦投入鍛鍊是很重要的。可見，麵條是高熱量的食物 因此飯比麵條熱量低，米粉比米飯熱量低。 單位數量內的米飯、混合面、掛麵、通心粉等的熱量都是一樣的參考資料：

http://www.hb.xinhuanet.com/fashion/2006-01/11/content_6026583.htm

　　米飯的熱量不高　　熱量：116 大卡（100克）　　分類：谷薯芋、雜豆、主食　　評價：一種碳水化合物和水分含量都較高的主食，它是身體所需熱量的主要來源之一，可佔全天熱量的55%左右，適宜減肥期間食用。　　米是五穀之首，米飯更是人們日常飲食中的主角之一；一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。　　營養價值　　米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。　　食用效果　　大米性平、味甘；有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。　　適用人群　　一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。