燃氣灶具，人少用的話建議是用單灶好，家庭人多用的話建議選擇雙灶，臺式還是嵌入式就要看自己的選擇了。臺式燃氣灶：臺式燃氣灶又可分為單眼和雙眼兩種，由於臺式燃氣灶具有設計簡單、功能齊全、擺放方便、可移動性強等優點，因此受到大多數人的喜愛。嵌入式燃氣灶：嵌入式是將櫥櫃檯面做成凹字形，正好可嵌入煤氣灶，灶櫃與櫥櫃檯面成一平面。嵌入式燃氣灶從面板材質上分可分為不鏽鋼、搪瓷、玻璃以及特氟隆(不沾油)4種。由於嵌入式灶具美觀、節省空間、易清洗，使廚房顯得更加和諧和完整，更方便了與其它廚具的配套設計，營造了完美的廚房環境，因此，很多家庭在裝修新房時都選用了這種型別的燃氣灶具。

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臺式燃氣灶與嵌入式燃氣灶的本質區別是：嵌入式燃氣灶具有臺式燃氣灶沒有的底殼，並因此具有不同的安裝方式。

臺式燃氣灶透過燃氣灶上的四個爐腳直接放置在灶臺上使用的燃氣灶，價格較低且不具備保潔功能。嵌入式燃氣灶則以嵌入方式安裝在灶臺內進行使用。目前嵌入式燃氣灶基本上都具有保潔功能——溢位的湯汁不易漏入底殼中，且外形美觀和易於清潔。

按價格來講，臺式比嵌入式便宜些；按美觀來講，嵌入式比臺式漂亮許多,而且不易粘油汙，清潔起來很方便。嵌入式需要有櫥櫃配套，整體很美觀，而且閥門開關也可以設計在櫥櫃裡。按安全來講，從表面上看，好像臺式的會安全一些，因為總閥門裸露在外面，而嵌入式的總閥門隱藏在櫃子裡，必須開啟櫃門才能看到閥門。

國家標準（GB 16410—1996）中規定家用嵌入式燃氣灶的熱效率不得小於50%，臺式燃氣灶熱效率不得小於55%。

擴充套件資料：

燃氣灶是指以液化石油氣（液態）、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫爐盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。

參考資料：

百度百科-燃氣灶