金魚是一種雜食性魚類。植物性飼料有水草、植物種子、麩皮、麵包悄、米飯粒等；動物性飼料有浮游動物、昆蟲幼體、魚蝦碎肉、動物內臟等。金魚從生長的壽命來說，一般為5-7年。壽命的長短與生活環境、飼養技術、品種和魚體體質有關。而對於一個品種來講，魚的生長速度及生長好壞又與放養密度、投餌品質、水溫高低、容器大小有關。 金魚對水溫的適應性較強，在0-39℃的水中都能生存。但如果水溫突然升高或降低的幅度超過7-8℃時，魚體會不適而發病，嚴重的甚至立即死亡。幼魚對水溫的變化尤為敏感，所以金魚飼養愛好者對此決不可以掉以輕心。20-28℃的水溫為金魚生長、發育的最佳水溫，這時金魚遊動活潑、食慾旺盛、體質健壯、色彩鮮豔。金魚對水的酸鹼度（即PH值）的適應範圍也比較廣，在5.5-9.5的範圍內都能生活。PH值偏低時，二氧化碳的含量會增多，魚體活動會緩慢，食慾降低，嚴重時停止生長。一般講PH值在7.5-8.5時的水最適合於魚體生長髮育。 金魚的主要器官金魚的魚體可分頭部、軀幹和尾部。頭部前端有口，中部兩側有眼，眼前上方有鼻，鰓蓋在眼後下方。軀幹部上有背鰭，中有胸鰭、腹鰭，並有鱗片覆蓋，兩側各有一條側線。金魚的鱗片大致可分正常鱗、透明鱗和珠鱗3種，其中珠鱗也稱珍珠鱗，這種鱗中央部分顏色淺而外凸，邊緣部分顏色深，看來好像珍珠。 其頭部有平頭、獅頭和鵝頭之分。獅頭在頭頂和兩頰顎的表皮上生有肉瘤，而鵝頭金魚僅在頭頂上有這種肉瘤。金魚的眼睛有龍睛、望天、水泡和蛙眼4種。龍睛眼特別膨大，眼球突出。金魚的尾鰭分單尾鰭和雙尾鰭兩種。而雙尾鰭又可以變異成三尾、四尾、扇尾、蝶尾各種形態。由於金魚外部形態不斷髮生上述種種變異，金魚品種也就日益豐富。
金魚是一種雜食性魚類。植物性飼料有水草、植物種子、麩皮、麵包悄、米飯粒等；動物性飼料有浮游動物、昆蟲幼體、魚蝦碎肉、動物內臟等。金魚從生長的壽命來說，一般為5-7年。壽命的長短與生活環境、飼養技術、品種和魚體體質有關。而對於一個品種來講，魚的生長速度及生長好壞又與放養密度、投餌品質、水溫高低、容器大小有關。 金魚對水溫的適應性較強，在0-39℃的水中都能生存。但如果水溫突然升高或降低的幅度超過7-8℃時，魚體會不適而發病，嚴重的甚至立即死亡。幼魚對水溫的變化尤為敏感，所以金魚飼養愛好者對此決不可以掉以輕心。20-28℃的水溫為金魚生長、發育的最佳水溫，這時金魚遊動活潑、食慾旺盛、體質健壯、色彩鮮豔。金魚對水的酸鹼度（即PH值）的適應範圍也比較廣，在5.5-9.5的範圍內都能生活。PH值偏低時，二氧化碳的含量會增多，魚體活動會緩慢，食慾降低，嚴重時停止生長。一般講PH值在7.5-8.5時的水最適合於魚體生長髮育。 金魚的主要器官金魚的魚體可分頭部、軀幹和尾部。頭部前端有口，中部兩側有眼，眼前上方有鼻，鰓蓋在眼後下方。軀幹部上有背鰭，中有胸鰭、腹鰭，並有鱗片覆蓋，兩側各有一條側線。金魚的鱗片大致可分正常鱗、透明鱗和珠鱗3種，其中珠鱗也稱珍珠鱗，這種鱗中央部分顏色淺而外凸，邊緣部分顏色深，看來好像珍珠。 其頭部有平頭、獅頭和鵝頭之分。獅頭在頭頂和兩頰顎的表皮上生有肉瘤，而鵝頭金魚僅在頭頂上有這種肉瘤。金魚的眼睛有龍睛、望天、水泡和蛙眼4種。龍睛眼特別膨大，眼球突出。金魚的尾鰭分單尾鰭和雙尾鰭兩種。而雙尾鰭又可以變異成三尾、四尾、扇尾、蝶尾各種形態。由於金魚外部形態不斷髮生上述種種變異，金魚品種也就日益豐富。