原料，大米，小米，火腿，蝦仁，包穀珍，胡蘿蔔丁，小青菜

這樣配料做出的好吃又好看，營養又全面！

我不是廚子，我開過餐館，我不是食神，但我命屬食神格。談到吃，不能開大會，要不然展開了就是一篇中國美食文化的大篇章。

這兒只說粥，不涉及高大上，不涉及專業美食，不涉及誰會誰不會，只告訴你下鍋煮水，開鍋盛碗即可。

玉米麵根據人數適量，適量的水放入鍋裡煮開，攪勻玉米麵放入開水鍋裡，鍋內沸騰，滅火盛碗開喝。這就是咱們北方華人最愛喝的玉米碴子粥。養生，簡單易做。

喝粥營養又健康，方便易做。

我家喜歡做鹹粥，因為懶，喝粥可以不用做菜，給寶寶會做青菜肉沫粥，準備青菜，肉沫，大米粥煮至快黏稠狀態，放肉沫，後放剁碎的青菜，加點鹽調味就可以出鍋食用。

大人比較喜歡皮蛋瘦肉粥，皮蛋剁碎，肉沫，薑絲，大米煮至黏稠，放肉沫，皮蛋，薑絲，咕嘟一會撒鹽，還可以撒點胡椒粉，味道會更鮮美！

2.首先來說一個五穀雜糧的粥，這裡邊也都是加一些我們常見的穀物或者是糧食。首先是粳米，然後是紅豆，花生，蓮子。大棗。將這些食材洗淨然後用水泡一晚上在煮粥這樣熟的快些。如果家裡的電飯煲有預約功能可以預約，這樣就更方便了，做的時候要注意是煮粥預約不是做飯預約，要不然早上起來做了一鍋豆飯真是尷尬死了。

3.再來說一款葷粥，雞絲粥這個粥裡要加入雞絲所以我們暫且管它叫做葷粥吧，鍋中加入清水，蔥，姜，料酒，然後放入雞胸。都放好了以後再開火冷水下鍋這樣容易把雞胸當中的血水煮出來。煮熟以後撈出放涼。用手把雞胸肉順著肉的紋路撕成雞肉絲備用，粳米，桂圓，枸杞，小油菜（這個蔬菜切成絲），幹香菇（提前泡好切成丁）。除了小油菜其他一起煮，粥熬好了以後在放小油菜就可以了。

4.其實我們的粥有很多種類，還有小米粥，紫米粥，玉米渣粥，玉米麵粥，高粱米粥（這個在我老家那邊還有），薏米粥（薏米不能和大米，小米一起煮粥這樣起不到去除溼氣的作用，）。皮蛋瘦肉粥。南瓜粥，紫薯別熬粥，做出來的粥是藍色的，我以前同事做過被投訴了。

粥，又稱稀飯，是特受華人青睞的傳統飲食之一。味道鮮美而順喉易食，品種繁多兒主食簡便，營養豐富而易於消化。好吃又好做的粥一般是素粥，比如【地瓜粥】，【小米綠豆粥】等，只要將材料準備好，洗淨，放鍋裡煮熟即可食用！稍麻煩又好吃的是肉類粥了！比如【豬肝瘦肉粥】，【排骨粥】，【蝦肉粥】等！現代人工作強度比較高，經常熬夜，介紹一款可舒緩高強度工作後的神經緊張，改善渾身痠痛，促進血液迴圈，溫暖手足，簡單易做的【紅棗糯米粥】！

【用料】:

黨參6克，紅棗15克，椰汁3杯，白糯米1杯，黑糯米半杯，白砂糖，淡奶或鮮奶適量。

【做法】:

一，將兩種糯米洗淨，分別用水浸泡約一小時，黨參切段。

二，鍋內放入4杯水，放入黑糯米及椰汁，再加入黨參，紅棗，煮沸後改小火煮約15分鐘，加入白糯米，約煮40分鐘。

三，加入白砂糖調味，熄火，燜約十分鐘。

四，將適量之糯米粥放入碗中，加入適量煮熟之牛奶即可進食。