泡麵湯喝了對身體有害。泡麵裡的調料是有一定比例的,那是適應所有人的配料,鹽的重量並不是要求你都吃掉,而是因人而宜,多吃鹽不好,口淡就少放。

至於防腐劑也是國家檢驗後允許的,有這樣的說法,把面先用清水泡一下,然後倒掉,再放水泡,就可以喝湯了。但這種做法有沒有把防腐劑去掉,值得探討.結論就是泡麵的湯不是不能喝,只是要節制。

拓展資料：經常吃泡麵的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養攝取要求。

泡麵的湯儘量不要喝，因為我們一般說的泡麵都是油炸泡麵，市場上絕大多數都是這種。我也深愛泡麵，甚是美味。但是這種泡麵是不宜多吃的，首先是高溫油炸，油炸是不可避免有致癌物質的出現，當然很多致癌物是溶於油脂的，當然就會進入美味的湯汁中。而那些油脂也隨之變為“氧化脂質”，能加速人的老化，產生動脈硬化等心腦血管的疾患。當然有相當一部分的油脂在美味的湯汁裡面。

還有，泡麵中有很多的鹽分比如磷酸鹽，食鹽等，還有相當多的調味劑，使其味道甚是鮮美。因為它們會溶解在大量的湯汁裡面，所以你感覺它們不是很濃，但殊不知你攝入了很多的劑量。過多的磷酸鹽容易引起缺鈣，食鹽過多易患高血壓，且損害腎臟。而那些不為人知的調味料有很多是有潛在毒性的，其實就花椒大料還有一定毒性呢，你可以去查閱。有些能夠誘發遺傳物質，改變正常組織的細胞遺傳功能，這個危害情況是隨機的，說不定那一次中了，後果不堪設想。

話又說回來，日常生活往往也不顧及很多。

但是今天我花半個多小時來回答這個問題就是要建議，泡麵的湯儘量不要喝，介紹一下我的泡麵吃法，我吃所有的面都作為幹拌麵來吃，先放入蔬菜包和麵餅加水泡好，然後瀝出水，加入調料，味美而香濃，這樣就不必喝湯了，而且調料加得很少就已經相當香濃了，就避免了一大碗好湯捨不得倒掉的尷尬局面了。