作為領班你必須明白領班的崗位職責：“協助”經理管理前廳正常運營事務 注意：是“協助”具體表現在以下幾個方面：
1協助經理進行日常人事招聘工作
2培訓員工基本服務理論常識：三大制度（員工管理制度，服務規章制度，考勤制度）
3協助經理處理店內一切突發事件
4督導員工做好餐前準備，餐中服務，餐後收尾工作
5認真處理店內員工之間的關係，建立團結，熱情，和諧之家這
首先要做的是每天的日常運營工作也就是第4條和第3條 其次你要每天總結員工的工作 如有不到位的 你要培訓員工以完善他們的服務技能 最重要的是你要明白人是最難管理的 一個和諧 團結 熱情的大家庭 必須用心去管理 因為他們生長的環境 背景 不一樣 性格 脾氣也就不一樣 所以處理員工內部之間的矛盾就成了目前飯店管理工作的最大難題 在次協助經完處理店內突發事件和平時招聘人員培訓工作
我個人認為要想成為好的管理 最重要的不是學問 而是經驗 我上面些的不是書面材料 所以可能沒書上寫的好看 但那是我現在每天要做的工作 如果你真的喜歡這行業 我建議你先多找點經驗 怎麼找：跳槽 不斷的跟換飯店 去飯店裡 不管什麼職位你都做 不管什麼工資你都幹 你的目的只有一個：看人家怎麼管理 偷人家的經驗 我總結出來一點：不斷跳槽我的銀行存款會比長呆一處少5倍 但我的工作經驗會比長呆一處多5倍 至於哪個划算就要看你自己怎麼算了 在經驗完善的同時 我們得衝實我們的學問 作為一個好的管理我們必須上知天堂 下知地理 簡單來說就是學會“忽悠” 其次那就是英語了 要想往上走 英語就是手
作為領班你必須明白領班的崗位職責：“協助”經理管理前廳正常運營事務 注意：是“協助”具體表現在以下幾個方面：
1協助經理進行日常人事招聘工作
2培訓員工基本服務理論常識：三大制度（員工管理制度，服務規章制度，考勤制度）
3協助經理處理店內一切突發事件
4督導員工做好餐前準備，餐中服務，餐後收尾工作
5認真處理店內員工之間的關係，建立團結，熱情，和諧之家這
首先要做的是每天的日常運營工作也就是第4條和第3條 其次你要每天總結員工的工作 如有不到位的 你要培訓員工以完善他們的服務技能 最重要的是你要明白人是最難管理的 一個和諧 團結 熱情的大家庭 必須用心去管理 因為他們生長的環境 背景 不一樣 性格 脾氣也就不一樣 所以處理員工內部之間的矛盾就成了目前飯店管理工作的最大難題 在次協助經完處理店內突發事件和平時招聘人員培訓工作
我個人認為要想成為好的管理 最重要的不是學問 而是經驗 我上面些的不是書面材料 所以可能沒書上寫的好看 但那是我現在每天要做的工作 如果你真的喜歡這行業 我建議你先多找點經驗 怎麼找：跳槽 不斷的跟換飯店 去飯店裡 不管什麼職位你都做 不管什麼工資你都幹 你的目的只有一個：看人家怎麼管理 偷人家的經驗 我總結出來一點：不斷跳槽我的銀行存款會比長呆一處少5倍 但我的工作經驗會比長呆一處多5倍 至於哪個划算就要看你自己怎麼算了 在經驗完善的同時 我們得衝實我們的學問 作為一個好的管理我們必須上知天堂 下知地理 簡單來說就是學會“忽悠” 其次那就是英語了 要想往上走 英語就是手
作為領班你必須明白領班的崗位職責：“協助”經理管理前廳正常運營事務 注意：是“協助”具體表現在以下幾個方面：
1協助經理進行日常人事招聘工作
2培訓員工基本服務理論常識：三大制度（員工管理制度，服務規章制度，考勤制度）
3協助經理處理店內一切突發事件
4督導員工做好餐前準備，餐中服務，餐後收尾工作
5認真處理店內員工之間的關係，建立團結，熱情，和諧之家這
首先要做的是每天的日常運營工作也就是第4條和第3條 其次你要每天總結員工的工作 如有不到位的 你要培訓員工以完善他們的服務技能 最重要的是你要明白人是最難管理的 一個和諧 團結 熱情的大家庭 必須用心去管理 因為他們生長的環境 背景 不一樣 性格 脾氣也就不一樣 所以處理員工內部之間的矛盾就成了目前飯店管理工作的最大難題 在次協助經完處理店內突發事件和平時招聘人員培訓工作
我個人認為要想成為好的管理 最重要的不是學問 而是經驗 我上面些的不是書面材料 所以可能沒書上寫的好看 但那是我現在每天要做的工作 如果你真的喜歡這行業 我建議你先多找點經驗 怎麼找：跳槽 不斷的跟換飯店 去飯店裡 不管什麼職位你都做 不管什麼工資你都幹 你的目的只有一個：看人家怎麼管理 偷人家的經驗 我總結出來一點：不斷跳槽我的銀行存款會比長呆一處少5倍 但我的工作經驗會比長呆一處多5倍 至於哪個划算就要看你自己怎麼算了 在經驗完善的同時 我們得衝實我們的學問 作為一個好的管理我們必須上知天堂 下知地理 簡單來說就是學會“忽悠” 其次那就是英語了 要想往上走 英語就是手