1、對於固體雜質，例如沙子或是螞蟻，可以用過濾的方法。找來乾淨的過濾材料（過濾棉、過濾紗布等，如果買不到這些專用的過濾布，就用乾淨的毛巾、布料等），再找來一個漏斗，然後把過濾材料折成漏斗狀放進漏斗裡，把混進了雜質的油倒進漏斗裡即可。如果過濾一遍雜質清除不徹底，再換過濾材料繼續過濾，反覆多次即可去除雜質。

2、油中混入水分，很容易導致油脂發臭，因此油進水後，要除去水分。對於少量水分，可以用加熱蒸發水分的方法去掉，把油倒進熱鍋裡，最好是用能控制溫度的鍋，建議在鍋的溫度控制在100攝氏度左右，一邊加熱一邊攪拌，有水分的油在熱鍋裡會冒泡的，一直加熱到油不冒泡，即可徹底去除水分。

3、對於混入比較多的水分的情況，可以用乾燥劑進行吸水，經過乾燥劑吸水後，然後用過濾法去除乾燥劑，可能還參與痕量水分，再用加熱的方法去除。一般用生石灰顆粒乾燥劑即可。乾燥劑除水過程是這樣的：把生石灰粉乾燥劑撒進混水油裡，一邊慢慢撒一邊攪拌，一直加到生石灰顆粒不再溶解為止，充分攪拌半小時左右，再把油放在陰涼乾燥處靜置沉澱12小時左右，最後把上層澄清油層倒出來，進行過濾和痕量水分去除。

4、對於混進了泥塵等水溶性雜質的油，如果雜質無法過濾出來，可用水處理法除塵。向油裡倒進比較多的水(加水量為油的一倍以上），然後用勺子等工具不斷攪拌，建議攪拌半個小時左右，具體時間事情可而定，然後把油放到陰涼乾燥處靜置12小時左右，然後把上層澄清的部分倒出來，最後進行除水工作即可。