材料物理主要培養系統的掌握，材料科學的基本理論和技術，具備材料物理相關的基本知識和基本技能，能在材料科學與工程及與其相關的領域從事研究教學，科技，開發及相關管理工作的材料物理高階專門人才。

學生主要學習材料科學的基本理論，基本知識，基本技能，受到科學思維與科學實驗方面的基本訓練，具有運用物理學和材料物理的基礎理論，基本知識和基本技能，進行材料研究和技術開發的基本能力。

材料物理專業的畢業生就業領域包括安全與商檢，技術監督，質量檢查，無損檢測，各種材料生產加工，材料應用等部門，或者可以在航空機務維修企業，航材公司，機場，理化檢驗，從事生產技術，質量管理，技術管理與開發等工作。這可以在科研院所，高等院校從事科研和教學工作，還可以繼續攻讀本專業或者相關交叉學科的碩士學位。

中國的高等院校中東北大學，湘潭大學，哈爾濱工業大學，西北工業大學，天津理工大學，天津理工大學，西安交通大學，復旦大學，武漢大學，中國科學技術大學，北京科技大學，武漢理工大學，武漢理工大學，華東理工大學，中國石油大學，中國石油大學，中國石油大學華東北師範大學，新餘學院，華人民大學，安徽大學，雲南大學，南開大學，大連理工大學臺州學院，南京理工大學，南昌大學，山東大學，燕山大學，重慶大學，中山大學，吉林大學，北京師範大學，福建師範大學，西南大學，山西大學，合肥工業大學，西北大學，武漢工程大學郵電資訊工程學院等院校的材料物理學專業都相當不錯。