正常飲食就好 完全沒必要 就是山珍海味也不如正常飲食 養好脾胃 身體自然強壯 雖然叫＂液體黃金＂ 但任何一種食物都不是萬能的 平常做飯放點就好 沒必要刻意喝

我認為每天早晚喝一勺橄欖油的習慣不好，容易導致脂肪的日均攝入量過多。

中國居民平衡膳食寶塔分五層，越往上攝入量就應該越少。油脂類位於塔尖，推薦烹調油每天攝入量不超過25克。不確定你用的勺有多大，一般用的喝湯的湯勺是15毫升，小茶匙是5毫升。如果你用的是湯勺，一天兩勺橄欖油，那麼每天攝入25-30克油脂的配額你就已經用完了。假設你用的是小勺（茶匙），每天喝10毫升（10克）橄欖油。那你每天還有15-20克的油脂配額可以用，即便如此，我還是不建議這麼做。

為什麼不建議每天喝2勺橄欖油呢？

中國營養學會建議中國成年人每日攝入脂肪攝入量控制在20%-30%的總能量攝入範圍內。如果你每天減少肉類奶類等動物性脂肪的攝入，燒菜基本不放油，不吃堅果和油炸食品，不吃含油的零食，每天喝10毫升橄欖油，油脂可能沒超標，但是每天攝入的其它營養素就不夠了，肉菜都得吃白灼的，吃的樂趣也沒了，總體上是得不償失。

如何又吃了橄欖油，又不過度攝入油脂呢？

橄欖油的好處不用我多說，那麼這2勺橄欖油怎麼吃才合適呢？正確的做法是把橄欖油加入三餐菜品中，用橄欖油取代其它油脂進行烹飪。例如：

用橄欖油炒菜，可以和蔬菜、肉類一起炒。

用橄欖油做涼拌菜或者沙拉的調味汁。煮湯時，滴入幾滴橄欖油，湯汁更鮮美。用橄欖油煎炸食物，不會產生致癌物質，還可以重複利用。煮麵條的時候加入橄欖油，可以防止麵條粘連，麵條也會更香。煮飯時滴入幾滴橄欖油，米飯會更香更引人食慾。用麵包蘸橄欖油吃，義大利人就是這麼吃的。

橄欖油種類很多，生吃應該選初榨橄欖油，炒菜可以使用一般的橄欖油。