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專家解答黃瓜栽培歷史悠久,分佈廣泛,適於各地多樣的生態環境條件,在長期進化過程中形成了多種品種型別。常見的有以下幾種型別:(1)華北型俗稱“水黃瓜”,主要分佈於中國黃河流域以北地區及北韓和日本。該型別黃瓜生長勢中等,莖節和葉柄較長,葉片大而薄,對日照長短要求不嚴,喜土壤溼潤、天氣晴朗的氣候條件,抗溼、抗熱性及耐弱光性都較差。果實較細長,刺瘤密,白刺。代表品種有北京大刺、長春密刺、寧陽大刺等。(2)華南型俗稱“旱黃瓜”,主要分佈於中國長江以南及日本各地。該型別枝葉較繁茂,莖粗,節間短,葉片肥大,較耐熱及弱光,要求短日照。果實短粗,果皮硬,刺瘤稀,多黑刺。代表品種有九月青、旱葉三、杭州青皮、上海楊行等。(3)歐美型此型別主要分佈於歐洲及北美各地,有東歐、北美等品種群。該型枝蔓繁茂,果實多短粗,瘤稀,黑刺或紅刺。現在以一代雜種用於生產,適於露地栽培。(4)北歐型此型別主要分佈於美國、荷蘭。該型別葉大枝旺,果實光滑無刺瘤,適應低溫弱光,種子少或單性結實,對日照長短要求不嚴格,多用於設施栽培。生產上應用的幾乎都是一代雜種。(5)南亞型此型別的品種多是沒有被整理和改良的地方品種,適合南亞溼熱條件下的露地栽培。莖葉粗大,易分枝。果實多粗而長,呈圓筒形,刺瘤稀少或無,皮厚味淡,皮色淺,喜溼熱。嚴格要求短日照。地方品種很多,如錫金黃瓜、中國版納黃瓜、昭通大黃瓜都屬此型別。(6)小型黃瓜此型別主要分佈於亞洲和歐美各地。植株較矮小,分枝性強。花多果多,果實小,適合醃漬用,如中國揚州乳黃瓜。提示板黃瓜的品種型別較多。目前中國大面積栽培的主要包括華北型、華南型和北歐型3個品種型別。其中華北型品種廣泛應用於設施黃瓜栽培,華南型品種露地栽培面積較大。近年來,北歐型黃瓜作為鮮食型水果黃瓜栽培,於冬春季節上市,取得了比較好的經濟效益。
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黃瓜的種類 現在黃瓜的種類很多,大致可分為春黃瓜,架黃瓜和旱黃瓜,而聞名全國的品種乃是外形美觀,皮薄肉厚,瓤少的北京刺瓜. 目前市場上種植黃瓜有華南型黃瓜和華北型黃瓜,栽培品種主要有以下幾個: 1、園豐元6號青瓜:山西夏縣園豐元蔬菜研究所生產,一代雜種,中早熟,長勢強,主側蔓結瓜,雌花率高,瓜條直順,深綠色,有光澤,瓜長35釐米,白刺,刺瘤較密,瓜把短,品質優良,產量高,畝產5000公斤。適宜春、夏、秋種植。 2、早青二號:廣東省農科院蔬菜所育成的華南型黃瓜一代雜種,生長勢強,主蔓結瓜,雌花多。瓜圓筒形,皮色深綠,瓜長21釐米,適合銷往港澳地區,耐低溫,抗枯萎病、疫病和炭疽病,耐霜黴病和白粉病。播種至初收53天。適宜春秋季栽培。 3、津春四號青瓜:天津黃瓜研究所育成的華北型黃瓜一代雜種,抗霜黴病、白粉病、枯萎病,主蔓結瓜,較早熟,長勢中等,瓜長棒形,瓜長35釐米。適宜春秋露地栽培。 4、粵秀一號:廣東省農科院蔬菜所最新育成的華北型黃瓜一代雜種,主蔓結瓜,雌株率達65%,瓜棒形,長33釐米,早熟,耐低溫,較抗枯萎病、炭疽病、耐疫病和霜黴病,適宜春秋露地栽培。 5、中農8號:中國農科院蔬菜花卉研究所育成的華北型黃瓜一代雜種。植株長勢強,分枝較多,主側蔓結瓜,抗抗霜黴病、白粉病、黃瓜花葉病毒病、枯萎病、炭疽病等多種病蟲害。適宜春秋露地栽培。 黃瓜的種類