比熱容大說明吸熱、散熱能力強。反之，比熱容小說明吸熱、散熱能力弱。物體的吸熱或散熱能力強弱。是指單位質量的某種物質升高或下降單位溫度所吸收或放出的熱量。物質的比熱容越大，相同質量和溫升時，需要更多熱能。以水和油為例，水和油的比熱容分別約為4200 J/(kg·K)和2000 J/(kg·K)，即把相同質量的水加熱的熱能比油多出約一倍。若以相同的熱能分別把相同質量的水和油加熱的話，油的溫升將比水的溫升大。一、比熱容的特性1、它不隨外界條件的變化而變化,只與物質的種類和物質的狀態有關,可以用來鑑別物質,不同物質的比熱不同,同種物質在同種狀態下比熱是相同的.比熱跟物體的質量、溫度變化量和吸熱( 或放熱 )的多少無關 .但物質的狀態變，化時比熱將隨之變化。2、不同的物質有不同的比熱,比熱是物質的一種屬性,因此,可以用比熱的不同來（粗略地）鑑別不同的物質（注意有部分物質比熱相當接近） 二、比熱容大小的影響1、同一物質的比熱一般不隨質量、形狀的變化而變化。如一杯水與一桶水,它們的比熱相同 。2、對同一物質,比熱值與物態有關,同一物質在同一狀態下的比熱是一定的（忽略溫度對比熱的影響）,但在不同的狀態時,比熱是不相同的.例如水的比熱與冰的比熱不同.3、在溫度改變時,比熱容也有很小的變化,但一般情況下可以忽略.比熱容表中所給的比熱數值是這些物質在常溫下的平均值.4、氣體的比熱容和氣體的熱膨脹有密切關係,在體積恆定與壓強恆定時不同,故有定容比熱容和定壓比熱容兩個概念.但對固體和液體,二者差別很小,一般就不再加以區分. 擴充套件資料一、比熱容狀態1、飽和狀態比熱容：是單位質量的物質在某飽和狀態時，溫度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的熱量。2、定容比熱容Cv：是單位質量的物質在容積（體積）不變的條件下，溫度升高或下降1℃或1K吸收或放出的能量。3、定壓比熱容Cp：是單位質量的物質在壓力不變的條件下，溫度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的能量。二、比熱容公式Q=cm△tQ吸=cm(t-t。) [t是指末溫，t。是指初溫]Q放=cm(t。-t)相應的，比熱容就為c=Q吸/m(t-t。)c=Q放/m(t。-t)
比熱容大說明吸熱、散熱能力強。反之，比熱容小說明吸熱、散熱能力弱。物體的吸熱或散熱能力強弱。是指單位質量的某種物質升高或下降單位溫度所吸收或放出的熱量。物質的比熱容越大，相同質量和溫升時，需要更多熱能。以水和油為例，水和油的比熱容分別約為4200 J/(kg·K)和2000 J/(kg·K)，即把相同質量的水加熱的熱能比油多出約一倍。若以相同的熱能分別把相同質量的水和油加熱的話，油的溫升將比水的溫升大。一、比熱容的特性1、它不隨外界條件的變化而變化,只與物質的種類和物質的狀態有關,可以用來鑑別物質,不同物質的比熱不同,同種物質在同種狀態下比熱是相同的.比熱跟物體的質量、溫度變化量和吸熱( 或放熱 )的多少無關 .但物質的狀態變，化時比熱將隨之變化。2、不同的物質有不同的比熱,比熱是物質的一種屬性,因此,可以用比熱的不同來（粗略地）鑑別不同的物質（注意有部分物質比熱相當接近） 二、比熱容大小的影響1、同一物質的比熱一般不隨質量、形狀的變化而變化。如一杯水與一桶水,它們的比熱相同 。2、對同一物質,比熱值與物態有關,同一物質在同一狀態下的比熱是一定的（忽略溫度對比熱的影響）,但在不同的狀態時,比熱是不相同的.例如水的比熱與冰的比熱不同.3、在溫度改變時,比熱容也有很小的變化,但一般情況下可以忽略.比熱容表中所給的比熱數值是這些物質在常溫下的平均值.4、氣體的比熱容和氣體的熱膨脹有密切關係,在體積恆定與壓強恆定時不同,故有定容比熱容和定壓比熱容兩個概念.但對固體和液體,二者差別很小,一般就不再加以區分. 擴充套件資料一、比熱容狀態1、飽和狀態比熱容：是單位質量的物質在某飽和狀態時，溫度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的熱量。2、定容比熱容Cv：是單位質量的物質在容積（體積）不變的條件下，溫度升高或下降1℃或1K吸收或放出的能量。3、定壓比熱容Cp：是單位質量的物質在壓力不變的條件下，溫度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的能量。二、比熱容公式Q=cm△tQ吸=cm(t-t。) [t是指末溫，t。是指初溫]Q放=cm(t。-t)相應的，比熱容就為c=Q吸/m(t-t。)c=Q放/m(t。-t)