庖丁解牛 ( páo dīng jiě niú ) 庖丁：丁廚師；解：肢解分割。比喻經過反覆實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。 出處：據《莊子·養生主》載，庖丁為 文惠君 解牛時，“奏刀騞然，莫不中音”， 文惠君 讚歎其技藝之妙。庖丁釋刀雲：平生宰牛數千頭，而今宰牛時全以神運，目“未嘗見全牛”，刀入牛身若“無厚入有間”而遊刃有餘。因此牛刀雖已用了十九年，而其鋒利仍“若新發於硎”。後常用“庖丁解牛”作為神妙的技藝的典型。 《庖丁解牛》原文 庖丁為文惠君解牛（1），手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（2），砉然響然（3），奏刀騞然（4），莫不中音。合於桑林之舞（5），乃中經首之會（6）。 文惠君曰：“嘻（7），善哉！技蓋至此乎（8）？” 庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣（9）。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（10）。依乎天理（11），批大郤（12），道大窾（13），因其固然（14）。技經肯綮之未嘗（15），而況大軱乎（16）！良庖歲更刀，割也（17）；族庖月更刀（18），折也（19）。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎（20）。彼節者有間（21），而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣（22），是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族（23），吾見其難為，怵然為戒（24），視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解（25），如土委地（26）。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之（27）。” 文惠君曰：“善哉，吾聞庖丁之言，得養生焉（28）。” 字詞解釋： （1） 庖（páo袍）丁：名丁的廚工。先秦古書往往以職業放在人名前。文惠君：即梁惠王，也稱魏惠王。解牛：宰牛，這裡指把整個牛體開剝分剖。 （2） 踦（yǐ以）：指用一條腿的膝蓋頂住。 （3）砉（xu）然：象聲詞，形容皮骨相離聲。響然：《經典釋文》雲，或無“然”字。今一本無“然”字，是。 （4）騞（huō豁）然：象聲詞，形容比砉然更大的進刀解牛聲。 （5）《桑林》：傳說中商湯王的樂曲名。 （6）《經首》：傳說中堯樂曲《咸池》中的一章。會：音節。以上兩句互文，即“乃合於桑林、經首之舞之會”之意。 （7）嘻：讚歎聲（或嘻：通“啊？”）。 （8）蓋：同“盍”；亦即“何”。 （9）進：超過。 （10）官知：這裡指視覺。神欲：指精神活動。 （11）天理：指牛體的自然的肌理結構。 （12）批：擊，劈開。卻：同隙。 （13）道：同“導”，順著。窾（kǔan款）：骨節空穴處。 （14）因：依。固然：指牛體本來的結構。 （15）技經：猶言經絡。技，據清俞樾考證，當是“枝”字之誤，指支脈。經，經脈。肯：緊附在骨上的肉。綮（qìng慶）：筋肉聚結處。技經肯綮之未嘗，即“未嘗技經肯綮”的賓語前置。 （16）軱（gū孤）：股部的大骨。 （17）割：這裡指生割硬砍。 （18）族：眾，指一般的。 （19）折：用刀折骨。 （20）發：出。硎（xǐng刑）:磨刀石。 （21）節：骨節。間：間隙。 （22）恢恢乎：寬綽的樣子。 （23）族：指筋骨交錯聚結處。 （24）怵（chù處）然：警惕的樣子。 （25）謋（zhè哲）：同“磔”。謋然：形容牛體骨肉分離。 （26）委地：散落在地上 （27）善刀：拭刀。 （28）養生：指養生之道。 這個寓言故事選自《莊子
庖丁解牛 ( páo dīng jiě niú ) 庖丁：丁廚師；解：肢解分割。比喻經過反覆實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。 出處：據《莊子·養生主》載，庖丁為 文惠君 解牛時，“奏刀騞然，莫不中音”， 文惠君 讚歎其技藝之妙。庖丁釋刀雲：平生宰牛數千頭，而今宰牛時全以神運，目“未嘗見全牛”，刀入牛身若“無厚入有間”而遊刃有餘。因此牛刀雖已用了十九年，而其鋒利仍“若新發於硎”。後常用“庖丁解牛”作為神妙的技藝的典型。 《庖丁解牛》原文 庖丁為文惠君解牛（1），手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（2），砉然響然（3），奏刀騞然（4），莫不中音。合於桑林之舞（5），乃中經首之會（6）。 文惠君曰：“嘻（7），善哉！技蓋至此乎（8）？” 庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣（9）。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（10）。依乎天理（11），批大郤（12），道大窾（13），因其固然（14）。技經肯綮之未嘗（15），而況大軱乎（16）！良庖歲更刀，割也（17）；族庖月更刀（18），折也（19）。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎（20）。彼節者有間（21），而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣（22），是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族（23），吾見其難為，怵然為戒（24），視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解（25），如土委地（26）。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之（27）。” 文惠君曰：“善哉，吾聞庖丁之言，得養生焉（28）。” 字詞解釋： （1） 庖（páo袍）丁：名丁的廚工。先秦古書往往以職業放在人名前。文惠君：即梁惠王，也稱魏惠王。解牛：宰牛，這裡指把整個牛體開剝分剖。 （2） 踦（yǐ以）：指用一條腿的膝蓋頂住。 （3）砉（xu）然：象聲詞，形容皮骨相離聲。響然：《經典釋文》雲，或無“然”字。今一本無“然”字，是。 （4）騞（huō豁）然：象聲詞，形容比砉然更大的進刀解牛聲。 （5）《桑林》：傳說中商湯王的樂曲名。 （6）《經首》：傳說中堯樂曲《咸池》中的一章。會：音節。以上兩句互文，即“乃合於桑林、經首之舞之會”之意。 （7）嘻：讚歎聲（或嘻：通“啊？”）。 （8）蓋：同“盍”；亦即“何”。 （9）進：超過。 （10）官知：這裡指視覺。神欲：指精神活動。 （11）天理：指牛體的自然的肌理結構。 （12）批：擊，劈開。卻：同隙。 （13）道：同“導”，順著。窾（kǔan款）：骨節空穴處。 （14）因：依。固然：指牛體本來的結構。 （15）技經：猶言經絡。技，據清俞樾考證，當是“枝”字之誤，指支脈。經，經脈。肯：緊附在骨上的肉。綮（qìng慶）：筋肉聚結處。技經肯綮之未嘗，即“未嘗技經肯綮”的賓語前置。 （16）軱（gū孤）：股部的大骨。 （17）割：這裡指生割硬砍。 （18）族：眾，指一般的。 （19）折：用刀折骨。 （20）發：出。硎（xǐng刑）:磨刀石。 （21）節：骨節。間：間隙。 （22）恢恢乎：寬綽的樣子。 （23）族：指筋骨交錯聚結處。 （24）怵（chù處）然：警惕的樣子。 （25）謋（zhè哲）：同“磔”。謋然：形容牛體骨肉分離。 （26）委地：散落在地上 （27）善刀：拭刀。 （28）養生：指養生之道。 這個寓言故事選自《莊子