中耳炎做為常見疾病，經常是普通感冒或咽喉感染等上呼吸道感染所引發的疼痛併發症。通常中耳炎又分為急性與慢性中耳炎，急性中耳炎如果及時就醫的話，可以痊癒並不再復發，但慢性中耳炎無法根治。雖然進行合理的治療方法是必不可少的，但飲食也會對這種疾病起到一定的作用，可讓症狀緩解並穩定病情。

飲食禁忌

1. 辛辣刺激食物。辛辣食品辛散助熱可使內熱加重，病情加劇。

2. 發物。魚、蝦、蟹、公雞、牛肉等食物具有一定的致敏因素，可使人體發生過敏反應，能使中耳炎的症狀加重。

3. 肥膩厚味食物。這類食物易聚溼生痰，助熱化火，可使體內溼熱內盛，症狀加深。

4. 生冷食物。如冰凍果品、飲料、冰激凌等，這些冷凍食品易傷脾胃，使脾胃消化吸收功能受損，而降低人體免疫力，加重病情。

應該吃什麼

1. 胡蘿蔔。中耳炎患者補充適量的胡蘿蔔素和維生素C，可以幫助抵抗病毒感染，但不可過量。

2. 茄子。茄子性涼，味甘，能清熱涼血、消腫解毒，還含有大量的維生素C，有抗感染的功效。

3. 芥菜。芥菜能夠解毒防癌、抗菌消腫，有利於中耳炎患者的康復。

4. 絲瓜。絲瓜有清熱敗火、解毒消腫的功效，對中耳炎有緩解功效。

中耳炎主要是由於各種原因所導致的中耳腔的感染性的炎症。臨床上治療主要是藥物或手術治療。在飲食方面我們需要注意給予清淡、營養豐富、易消化的飲食。進食時要速度慢，不能過快，以免來導致嗆咳反流、使液體逆流進入了中耳鼓室腔。一般而言，一些刺激性食物不吃就是可以的，無其他特殊禁忌的飲食。在平時要特別注意，對於中耳炎，耳朵裡不能進水，避免感冒這些情況，因為一次感冒後，中耳的引流通道發生堵塞，就容易導致中耳炎的再次的急性發作。

中耳炎患者應該禁忌菸酒。禁忌辛辣、香料等刺激性強的食物。 禁忌服熱性補藥，如人參、肉桂、附子、鹿茸、牛鞭、大補膏之類。另外，還應該禁忌海鮮等魚腥食物。

耳炎主要是由於各種原因所導致的中耳腔的感染性的炎症。臨床上治療主要是藥物或手術治療。在飲食方面我們需要注意給予清淡、營養豐富、易消化的飲食。進食時要速度慢，不能過快，以免來導致嗆咳反流、使液體逆流進入了中耳鼓室腔。一般而言，一些刺激性食物不吃就是可以的，無其他特殊禁忌的飲食。在平時要特別注意，對於中耳炎，耳朵裡不能進水，避免感冒這些情況，因為一次感冒後，中耳的引流通道發生堵塞，就容易導致中耳炎的再次的急性發作。

1、葷發腥物，如雞、魚、蟹、母豬肉、驢肉、鵝、蝦、豬頭肉、馬肉、羊肉、韭菜等。這些食物容易生熱化火，使炎症擴充套件。

2、辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、桂皮、生薑、花椒、芥末、良姜、蔥、蒜等。這些食物溫熱辛燥，化火傷陰，易使中耳炎加重。

3、過鹹或醃製的食物，如醃製的鹹菜、鹹鴨蛋、酸菜、鹹肉等。這些食物也容易化火生熱，引起口渴，使中耳炎加重。

5、中耳炎患者還要忌菸酒。

6、中耳炎飲食還應該禁忌海鮮等魚腥食物。