一般盆栽花卉都需要酸性土，只有少數喜鹼性土，所以不可以澆鹽水。若澆酸性植物，植株就會枯死。但若是鹼性植物，發現土壤偏酸時可以澆淡鹽水。 澆水是家庭養花的主要管理工作。水是植物的重要組成成分與生理活動不可缺少的主要物質。 （1）庭院澆水 乾旱季節必須補水，保持土壤溼潤，多雨季節必須注意排水，防止根系因積水缺氧而窒息死亡。 澆水時常掌握水溫與土溫不超過5℃，夏季宜清晨與傍晚澆水，冬季應在中午前後澆水。 （2）盆花澆水 ①澆水原則一一干乾溼溼，不幹不澆，見幹即澆，澆要澆透。 乾乾溼溼，是使土壤時幹，時溼。既保證花木供水，又使盆土透氣，保護根系發育。 乾的標準是盆土上層乾燥，底土尚有潮氣，植株生長正常或葉片中午出現短暫萎蔫。 開花植物缺水首先表現花瓣的萎蔫。發現葉與花出現失水現象，必須立即補充水分。以恢復生機。 澆水要透的原則，是指澆水量要見到盆底有水滲出，盆土上溼下乾的半腰水是盆花管理大忌，是會以盆土表面的溼潤現象，掩蓋了缺水的實質，而造成根部缺水而死亡。斷過水的植物，再澆水搶救，也很難復生。 （3）澆水量的多多少少。 草本多澆，木本少澆；喜潮花多澆，喜旱花少澆； 葉大質軟的多澆，葉小有蠟的少澆； 生長旺期多澆，進入休眠期少澆： 苗大盆小多澆，苗小盆大少澆； 陽臺多澆，庭院少澆；夏天多澆，冬天少澆；晴幹多澆；陰天少澆； 孕蕾多澆，開花少澆。 （4）乾旱脫水與受澇爛根的搶救 木本植物因長期乾旱脫水，莖葉出現萎蔫，但莖於尚具生命。則應先移置於蔭處減少植物體水份蒸發。並進行噴水，保持地上部分環境的溼度。根部澆水後，不宜連續補水，以防根系缺氧。可以根據乾乾溼溼的原則，保持土壤透氣促發新根，恢復生機。失水嚴重植株，根據地上部生長狀態，進行適當修剪，有利重新萌芽發葉。 久雨盆土積水，植株發生澇害，枝葉萎蔫失神，須即將植株帶土移出盆外，放蔭涼、通風處，散發根部土壤水分，過3－5天，恢復生長，再行上盆。連續陰雨，室外盆栽植物可將盆橫倒。避免積水。天氣久雨，突然放晴，日光強烈，曝曬植株，會因根系生長受損，枝葉水分蒸騰過強，而造成嚴重失水而死亡。故要注意嚴格控水，搬移位置，遮蔭康復。 （5）不同澆水方法 盆栽花卉澆水，多數要避開當頭淋澆。大巖桐、非洲紫羅蘭、等花葉被淋水後，會引起花、葉的腐爛。而鳳梨類花卉，要求當頭澆水，使葉筒貯存蓄水，以滿足生長需要。蘭花、竹芋類的花卉除適當澆水外，要求噴水，以提高栽培環境的空氣溼度。 室內觀葉植物，根據原產地生育特點的不同，對水份要求也有較大差異。龜背竹、春羽、馬蹄蓮等天南星科植物與蕨類植物，旱傘草等屬於溼生類花卉，澆水應掌握 "寧溼不幹"，但也不要積水。虎尾蘭、蘆薈、景天等多肉植物，與仙人掌類植物為旱生類花卉，澆水要掌握"寧幹勿溼"。以防止水分過多而爛根。其他如文竹、鐵樹、秋海棠等大多數植物，屬於中生型花卉，土壤水份過幹或過溼都有不良反應，澆水可掌握"間幹間溼"的原則。