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  • 1 # 一個做飯的廚子

    最美不過人間四月天

    最好吃的也是這四月天的果蔬

    在這個萬物生長的季節,繽紛多樣的果蔬相繼上市

    萵苣、韭菜、草莓、櫻桃......

    都在散發著它們獨特的香味,勾引著我們的味蕾

    不過,洗果蔬,可是一個“技術活兒”

    “長得好看的果蔬不知道打了多少農藥,連蟲子都不敢吃...”

    “有蟲眼,是蟲子啃過的,絕對是安全...”

    ......

    這樣類似的話,你是否也聽到過?

    其實果蔬上有蟲眼,只能簡易的說明它曾經受過蟲害,這與是否打過農藥無關。

    有蟲眼的果蔬被農藥殺掉的是成蟲,而無蟲眼的果蔬被殺掉的是幼蟲或蟲卵;成蟲的抵抗力大於幼蟲,所以,農藥的使用量或許會更高。

    這樣一來,蟲眼和農藥便可共存啊!所以說果蔬有蟲眼≠沒打農藥。所以大家千萬別再迷信了

    so~與其挑菜的時候苦苦找尋農殘的蹤跡,

    還不如買回家好好洗洗乾淨,去掉果蔬中大部分的農殘。

    怎麼洗果蔬?

    1、流水沖洗就足夠

    其實大部分的果蔬只需要自來水流動沖洗就已經很安全啦

    2、果蔬洗鹽浸泡

    實在不放心,可以買果蔬洗鹽來清洗蔬菜、水果,

    果蔬洗鹽主要成分是食鹽、小蘇打、蘇打,透過鹼性物質來中和果蔬中的殘留,從而很好的去處農藥。

    3、家用小蘇打

    買果蔬洗鹽太麻煩,那就用家裡的小蘇打與果蔬洗鹽的遠離都一樣。

  • 2 # 廣東固特超聲股份有限公司

    據調查,清水對農藥殘留的去除率為53%,洗滌劑對農藥殘留去除率為69%,超聲波解毒清洗對農藥殘留去除率為98%,超聲波清洗能夠有效去除農殘留和激素,進行微生物清除和臭氧消殺,具有高效潔淨、殺菌消毒的作用,解決食物汙染問題,還原健康本質。

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