傳統粥膳營養全面，除富含碳水化合物以外，還含有多種維生素、植物性蛋白質及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質。水果亦含有多鍾營養元素，兩者結合，可謂是更加。對於不宜吃冷食的老人，孩子，把水果放進粥裡，既補充了營養，又能讓他們多吃一些。

當然可以，所有能用來煮糖水的水果都可以用來煮粥，比方說梨、蘋果、黃桃、草莓等等等。需要注意的一點是，用水果煮粥，不要將水果和米一起下鍋，而是先將水和米煮到米軟，粥熟或快熟時，再加水果，繼續煮到自己喜歡的濃稠度。水果煮的時間太久，會影響口感。

除些之外，其實在煮好的粥裡直接加水果做成水果粥也是個不錯的選擇。分享一款水果冰粥的做法：

什錦水果冰粥

煮粥：梗米，糯米

其它：各類水果，冰糖（可選）

步驟：

1.梗米和糯米以5：1的比例混合洗淨。一次性加足水，浸泡20分鐘左右。

2.開火煮熟。（如果喜歡吃甜的話，粥快煮好時扔幾顆冰糖到電鈑煲裡繼續煮好。）

3.把煮好的白粥盛出徹底晾涼。

不大愛吃甜粥什麼的，煮的時候沒有加冰糖，直接煮好後混合水果冰鎮了來吃的。你也可以根據自個的喜好來調整。水果我用了芒果，甜瓜和西瓜，最後因為顏色太單調又切了些黃瓜丁進去。這個沒有特定要求，喜歡什麼就放什麼，有什麼就放什麼，我覺得水果種類越多吃起來越有意思。

水果粥，早已有之，除了根據自己口感的喜好外，還要依據水果的寒涼與溫熱性質來定。氣候轉入炎熱期，因此應該選用寒涼性質的水果入粥， 如果是體質虛寒的人士，則應該選用溫熱性質的水果入粥。 水果粥可依個人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常開胃的一道粥品。下面我就介紹幾種水果粥的做法：

1.荔枝粥。具有健脾益氣，養肝補血，理氣止痛，養心安神的功效。適用於脾胃虧虛所致的飲食減少，久瀉不止，頭目昏花，血虛崩漏，心悸，怔仲，失眠健忘等。

（1）將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲

（2）幹荔枝去殼取肉，用冷水漂洗乾淨

（3）將粳米與幹荔枝肉同放砂鍋內，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然後改小火燜煮至米爛粥稠，適量調入冰糖即可。

​2.枇杷粥。具有潤肺止渴、止咳下氣的功效。

原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。

　（1）枇杷洗淨，西米浸漲。

（2）枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

（1）將大米、糯米淘洗乾淨，加水燒滾，用小火熬半小時

（2）放入去子的瓜瓤和冰糖，煮10分鐘後，撒切碎的金桔米即成。

人們都是生吃水果，有些水果做熟後再吃，雖然會損失一些維生素，卻能獲得另外的營養，達到不一樣的養生功效。也有一些水果，本身維生素B、C含量並不高，加熱後卻能擁有不一樣的保健效果，這樣的水果，可謂生吃熟吃兩相宜了。

所有能用來煮糖水的水果都可以用來煮粥，比方說梨、蘋果、黃桃、草莓等等等。需要注意的一點是，用水果煮粥，不要將水果和米一起下鍋，而是先將水和米煮到米軟，粥熟或快熟時，再加水果，繼續煮到自己喜歡的濃稠度。水果煮的時間太久，會影響口感。

水果拿來煮粥吃，我的答覆是很好的，水果煮熟後，纖維被軟化，不會對腸胃造成過重的刺激，因此對腸胃不好的人來說，水果煮著吃是是利大於弊的，還有小孩和老人以及病後初愈的病人，都可以把水果煮來吃。現在介紹水果粥的煮法:水果粥，準備好自己喜歡的吃的水果如梨，蘋果，山楂，大棗等，先把水果洗淨，去核，切塊備用，鍋中加米煮粥，待粥快好時，放入準備好的水果塊，加入適量紅糖，不喜歡紅糖放冰糖也可以，煮至粥熟就可以了。水果粥還能增強水果的藥效。水果煮熟後除了部分維生素會丟失，大部分營養成分均可保留的，所以我說水果粥很好，並推薦給大家，喜歡的朋友不妨試試吧！

建議還是不要這樣做，這樣也會破壞水果的營養的，煮粥還是放菜之類的食材好一些，水果的部分可以榨成汁給寶喝，或者用勺子之類的刮給寶寶吃好一點