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  • 1 # 使用者9683687813614

    水果粥的做法: 主料:米飯(蒸)200克 輔料:蘋果50克、菠蘿50克、葡萄乾20克、紅茶3克 調料:鹽、胡椒粉、奶油各適量 做法:

    1、蘋果洗淨去核心,切小塊。

    2、菠蘿每片切成6小塊。

    3、葡萄乾浸泡在紅茶中,變軟時撈出。

    4、鍋中倒入奶油融解,放入蘋果、菠蘿和葡萄乾略炒,再加入高湯5克煮開。

    5、最後,加入白米飯和水,改用小火煮約1分鐘,並用鹽和胡椒粉調味就可以了。 特點:此粥澤美觀、又涼又甜。 小知識 : 蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫生”。蘋果主要含有糖,果膠,有機酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質,膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,膠質和礦物質可以降低膽固醇,特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑,使肌膚潤澤有彈性。水果粥的製作材料: 主料:材料A:白飯 1碗 材料B:水蜜桃 1/2個 蘋果 1/4個 小黃瓜丁 少許 紅蘿蔔丁 少許 蝦仁 5尾 調味料A:鹽 1小匙 糖 1/2大匙 奶油球 2個 調味料B:水 3杯 (1)將菜洗淨分別切丁,蝦仁去腸泥備用。 (2)將白飯與3杯水攪拌均勻,開大火煮沸後,轉小火保持沸騰,慢慢煮成粥狀。 (3)將材料B及調味料A全部放入粥中,改中火煮至蝦仁熟後,即可熄火,盛入碗中食用。 水果粥品可依個人喜好,放入不同的水果材料,在夏季中是非常開胃的一道西式粥品。

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