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  • 1 # 小雪兒吃煎餅

    1.按用量備好原材料,今天採摘的玫瑰鮮花是80克。白糖上面放的是乾的玫瑰花

    2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬,揉好後醃製一個小時。

    3.把幹玫瑰花用開水沖泡,用這個誰和水油皮,讓麵皮也有玫瑰的香味。

    4.麵粉100克,玫瑰茶水50克,黃油25克,白糖25克

    加一起和成一份水油皮

    5.和好的水油皮

    6.麵粉80克,黃油80克。和成一份油皮

    7.兩種麵糰和好後蓋上保鮮膜餳發30分鐘以上

    8.水油皮等分成20克,油皮等分成16克的劑子

    9.用水油皮包裹油皮

    10.像包湯圓一樣包嚴實

    11.壓扁擀成長條

    12.從一頭捲起來

    13.再順著擀成長條,依然是捲起來

    14.分別卷好蓋上保鮮膜餳30分鐘

    15.醃好的玫瑰醬中加入熟糯米粉,攪拌均勻後分成20克的劑子

    16.餳好的麵皮對摺一下

    17.擀成園片

    18.包入玫瑰餡

    19.逐一做好放入鋪了油紙的烤盤中

    20.180度上下火烤20分鐘,中間可以翻一次面,不翻也是可以的

    21.烤好的鮮花玫瑰餅,外皮酥的掉渣,玫瑰餡香氣飄滿屋哦

  • 2 # 初戀很苦

    步驟1.按用量備好原材料,今天採摘的玫瑰鮮花是80克。白糖上面放的是乾的玫瑰花2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬,揉好後醃製一個小時。3.把幹玫瑰花用開水沖泡,用這個誰和水油皮,讓麵皮也有玫瑰的香味。4.麵粉100克,玫瑰茶水50克,黃油25克,白糖25克加一起和成一份水油皮5.和好的水油皮6.麵粉80克,黃油80克。和成一份油皮7.兩種麵糰和好後蓋上保鮮膜餳發30分鐘以上8.水油皮等分成20克,油皮等分成16克的劑子9.用水油皮包裹油皮10.像包湯圓一樣包嚴實11.壓扁擀成長條12.從一頭捲起來13.再順著擀成長條,依然是捲起來14.分別卷好蓋上保鮮膜餳30分鐘15.醃好的玫瑰醬中加入熟糯米粉,攪拌均勻後分成20克的劑子16.餳好的麵皮對摺一下17.擀成園片18.包入玫瑰餡19.逐一做好放入鋪了油紙的烤盤中20.180度上下火烤20分鐘,中間可以翻一次面,不翻也是可以的21.烤好的鮮花玫瑰餅,外皮酥的掉渣,玫瑰餡香氣飄滿屋哦

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