洗碗機的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：

按用途：分為商用洗碗機和家用洗碗機。

1．商用洗碗機適用商業用途，一般用於賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機和臺式洗碗機；

2．家用洗碗機只適用於家庭，主要有櫃式和臺式兩種。臺式洗碗機為小型機，一般洗滌容量不超過5套餐具。櫃式洗碗機又分寬度為45cm櫃機和60cm櫃機，洗滌容量分為8套和12套餐具。

按結構：分為家用洗碗機分為臺式和櫃式。

3．臺式洗碗機小巧，佔用空間小，容量小，擺放靈活。

4．櫃式洗碗機具有標準化外形尺寸，容量大，適用於與整體廚房配套。

按控制方式：分為機電式控制、電子式控制。

5．機電式控制是較傳統型的控制方式，核心控制器件是機電式程控器，效能穩定可靠。

6．電子式控制是採用微控制器為核心控制器件，程式設計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態顯示，越來越受到人們的青睞。

按安裝方式：分為自由式和嵌入式。

7．嵌入式安裝後與廚櫃渾然一體。

8．自由式隨意擺放

按洗滌方式：可分為噴淋式，渦流式等。

9.噴淋式是採用高壓水上下左右噴淋，以達到清洗效果。

10.渦流是常見於家用洗碗機以及超聲波洗碗機。

按傳送方式：可分為揭蓋式、藍傳式、斜插式、網帶平放式。

11.揭蓋式：常見於家用洗碗機上，商用洗碗機由於其洗滌量以及洗滌速度的限制，在商用洗碗機上的應用越來越少。

12.藍傳式：常見於商用洗碗機，由於其投資成本相對較低，操作相對較為麻煩（需要按不同的餐具設計不同的清洗筐，而對於不規則的餐具清洗較為困難）、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應用。

13.斜插式：常用於商用洗碗機，市場反映好壞不一。但是對於較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。

14.網帶平放式：常用於商用洗碗機，又被稱為是第四代商用洗碗機，市場反映良好。對寬度不超過760公分，高度不超過55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。因此是酒樓、食堂、餐廳的最佳選擇，代表了商用洗碗機的最先進技術。

洗碗機的種類有臺式、櫃式及水槽一體式的，可以根據自家的情況來選擇合適的洗碗機，還要注意洗碗機的洗滌容量大小，選擇品牌的較有保障，像華帝、美的、方太等一線品牌掌握核心技術，產品大眾化些，完全滿足日常家用需求。