配菜可以有：蘋果 火腿 色拉醬 蟹肉棒 壽司海苔 黃瓜 喜歡吃芥末的可以加點芥末

製作壽司需要準備：壽司米 壽司醋 包壽司的竹簾 蘋果 火腿 色拉醬 蟹肉棒 壽司海苔 黃瓜 喜歡吃芥末的可以 加點芥末

製作壽司過程：先煮飯， 期間可以將黃瓜 火腿 切條 將蟹肉棒煮熟

米飯熟後 倒入適當壽司醋 攪拌均勻

等米飯冷卻後~一定要冷卻哦 否則粘性不夠包住會散開來的 接下來就可以包壽司咯~

攤開竹簾 鋪上壽司海苔 然後放入配菜 菜的搭配有很多啦 挑選自己喜歡的。。。。然後塗上色拉 包住~維持形狀2分鐘 徹底包老了 用水果刀 沾水 平均切開就可以

配菜可以有：蘋果，火腿，色拉醬，蟹肉棒，壽司海苔，黃瓜，喜歡吃芥末的可以加點芥末。

壽司的製作方法：

1、外卷用的米飯比較多，大約室內卷的1又1/3。

2、將飯從左至右排在紫菜上部。

3、由上至下鋪好，將紫菜翻過來，飯朝下放在砧板上，放之前先用溼抹布擦一下砧板（防粘），餡料如內卷一般放在紫菜中間。

4、將紫菜捲起。

5、包好了。

6、用保鮮膜包住卷，再用竹簾輕輕地定型，不要把米飯摁扁。

7、好了！撕去保鮮膜。

8、再撒上自己喜歡的調味料，做一點點綴。

9、象切內卷一樣，一刀落，保持切口平整。