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  • 1 # 使用者22957249064

    我們這裡不是吃餃子,而是辦酒席。一家少的一桌二桌,一般3至5桌,多的10桌左右。菜式多樣,一桌十二大盤,雞鴨魚肉,應有盡有。

  • 2 # 高州小麗

    冬至,中國北方有冬至日吃餃子的習俗,南方某些地方有冬至日吃湯圓、粉餈粑的習俗

    每年12月22是冬至,即將到來。那麼吃餃子將成為冬至必不可少的活動,不管在南方還是北方,基本上都會在那天給自己弄點餃子吃,感受一下節日的氛圍。說到餃子,各種不同的餡,口感也不一樣。

    豬肉白菜,好像很多都喜歡吃,我也比較喜歡。白菜水分比較多,與鮮肉包裹在一起,吃的時候有很多湯汁出來,非常美味。不過我們做的時候要選擇新鮮豬肉,肥瘦相間,這樣包出來豬肉白菜餃子才好吃。

  • 3 # -143183404

    外地餃子不是人吃的,吃了噁心,每種餃子就包一種菜,而且不是大棚就是雜交,肉是飼料養的豬,裡面無油無其它佐料,有的是怪味,什麼芹菜,韭菜,雞蛋,白菜,酸菜,牛肉,豬肉等餃子吃的要命啊!但價貴,我常想念家鄉用有機菜,土豬肉,生薑,大蒜花椒,蔥花,蒜苗,辣椒,加點泡菜等等混合在一起的餃子,那才是美味,外地人枉披人皮,在食物方面,做啥特難吃。

  • 4 # 安琪拉的美食日記

    你好!我最喜歡吃:豬肉白菜餡兒和豬肉大蔥餡兒的餃子,肉餡一定要自己躲的才香,調料依個人口味新增,餃子皮一定要薄,個人感覺皮薄餡兒多才好吃。

    懷念媽媽做的餃子,小時候家裡種得有土地,媽媽只有在下雨或農閒還有過節的時候才有時間做餃子,哈哈!現在想吃回家會給媽媽撒撒嬌。

    冬至節快到了!你們北方的朋友一定要記得回家要吃餃子、我們四川成都的朋友記得喝羊肉湯喲。祝大家冬至節快樂!

  • 5 # 楊柳依依192945663

    乾的槐花用水泡開之後,微軟,然後炒雞蛋,雞蛋的香氣和著槐花的清香混合在一起,別提多好聞了,然後再把泡好的紅薯粉條切碎,和蔥姜一起攪拌,今年的冬至一定要吃一次和以前不一樣的餃子

  • 6 # 秋日的那朵紫雲

    回答:《冬至》是吃餃子的日子!俺最喜歡吃的還是:韭菜肉餡、白菜肉餡、三鮮餡的餃子!做為北方人,今天大部分人都會在家、或者是親朋好友一切去《餃子館》去搓一頓。美美噠《冬至》,數九寒天裡有這一碗熱氣騰騰的餃子陪伴:心暖、胃暖、飽暖啊!記得:印象中,有一年春天去青島嶗山遊玩,在一家飯館裡,點了一種《芥菜餡》的餃子,品嚐後感覺一個字:“鮮”啊!好吃的美食總是讓人難忘啊!還有離我家不遠的地方,有一家東北《喜家德》餃子館,就很受當地人的喜歡,他們家的餃子很乾淨,很有東北人的風味,每天人來人往去《喜家德》吃餃子的人很多呀!餃子是我們日子中不可缺少的一道美食!“吃了餃子不想家”,這就是《餃子》的魅力啊!中午又到了!曬一曬:您今天吃的什麼餡的餃子吧!

  • 7 # 30483403

    感謝相邀。

    雖然已經過完冬至,但是春節馬上到臨,餃子的話題也是說不完的。

    餃子起源於東漢,為“醫聖”張仲景避免人們耳朵上生凍瘡而創。

    餃子形狀多樣,形似元寶、月亮、麥穗等各式各樣,陷兒也多種多樣,有豬肉大蔥的、韭菜雞蛋的、羊肉胡蘿蔔的、豬肉芹菜的、白菜粉條的等等,我就有種只要是吃的都可以包成餃子的感覺,且每樣都可以說出吉祥的寓意,如韭菜餃子寓意長長久久,白菜的寓意百事吉祥。

    俗話說“好吃不過餃子”,所以我吧,,,只要是餃子我都愛吃。。。

  • 8 # 王青松

    謝謝邀請! 每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。 張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病.其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麵包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。後人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,我愛吃茴香豬肉餡的。

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