混凝土在相同條件下的試件強度達到3MPa（冬期不小於4MPa）時拆模。不同的混凝土結構及不同的混凝土，相關規範都規定了拆模時間，清水混凝土的拆模時間除了根據相關規範外，宜晚不宜早。若拆模早，混凝土結構表面的水泥水化少、強度低，不但影響混凝土表面的光亮度，還易產生表面裂縫。通常情況下，規範有要求時，拆模時間不得早於規範要求的拆模時間，規範無要求時，拆模時間不早於24h。

拆模後需及時養護，以減少混凝土表面出現色差、收縮裂縫等現象。對混凝土的養護應該從混凝土初凝後開始，養護用水應潔淨，養護用的覆蓋物不允許掉色，以防養護對混凝土的顏色產生汙染。養護分帶模養護和脫模後養護，帶模養護僅在混凝土的上表面進行保水養護，脫模後養護應涵蓋整個混凝土結構的外露面。灑水養護時，應該先將混凝土結構的側面和底面充分溼潤，然後再由頂面灑水。由於混凝土頂面因水分蒸發，會析出一定量的鹼和外加劑，灑水時會將這部分鹼及外加劑沖掉，如果側面和底面的混凝土乾燥，頂面流下的水會滲入，對側面及底面混凝土的外觀造成汙染。對於不能保水養護的部位，應該採用養護劑養護，或者拆模後直接在混凝土表面噴塗一層保護膜，這樣便可免去養護，又可提高混凝土的視覺效果和混凝土的耐久性。清水混凝土的養護時間不少於7d，冬期施工時的養護時間不少於14d。